首先，明確告訴你，你的概念是錯誤的！胰島素只有動物會分泌，是不可能在植物體內提取的。原因很簡單，因為胰島素是調節糖代謝的激素，植物不存在，所以不可能合成。

胰島素是治療糖尿病的重要藥物，也是強化血糖控制的最有效藥物。

胰島素自胰腺胰島β細胞分泌，由A、B兩條多肽鏈組成，A鏈含21個氨基酸殘基，B鏈含30個氨基酸殘基，其中間有兩個二硫鍵以共價相連，為酸性蛋白質，分子量為5808Da。

胰島素結構有種屬差異，雖不直接妨礙在人體發揮作用，但可成為抗原引起過敏反應。藥用胰島素是從豬、牛胰中提得，目前可透過DNA重組技術直接生產人胰島素，還可將豬胰島素B鏈第30位的丙氨酸用蘇氨酸替換而獲得人胰島素。

如果，你說利用基因工程，將胰島素的基因匯入植物細胞來生產胰島素，我認為是不可能的，因為植物細胞沒有翻譯後修飾功能，胰島素翻譯出來是一條長鏈，必須經過動物細胞翻譯後修飾，剪下形成A、B、C三條鏈，其中C鏈被剪下，A、B鏈透過二硫鍵共價結合才有活性，這些在植物細胞內都不可能完成。

目前也只是可以從和人源相近的種屬豬和牛中分離，而且還要考慮種屬差異性，要是植物細胞，想都不用想！

從來沒有什麼植物胰島素。之所以部分網友會提出所謂的植物胰島素，是因為很多的不良商家鼓吹的根治糖尿病的藥物中含有胰島素，才會有如此的誤解。這也恰恰說明了胰島素治療糖尿病的一種重要物質。

自從1921年偉大的科學家班廷從狗的胰腺中分離出胰島素以來，人類對糖尿病治療的認識突飛猛進。1965年，中國成為首個合成具有生物學活性的牛胰島素的國家，這個發明如此重要，中國本應有因此獲諾貝爾獎的科學家，可是謙虛的華人堅持說是集體的力量，錯過了獲獎的機會。之後很長時間，我們國家應用的都是牛或豬身上提取的胰島素，稱之為動物胰島素。

然後就出現了生物合成人胰島素，這種分子結構和人本身的胰島素完全相同，因此被稱為人胰島素，目前應用非常普遍。

所以要科學看待疾病治療和藥物，一定不要相信所謂根治糖尿病的說法。