硝皮子又稱熟皮子，鼠皮、狗皮、羊皮、狼皮、貓皮、兔皮、黃鼠狼皮、狐狸皮、狗子皮等各種生皮經過硝制後，潔白、柔軟、美觀富有彈性，保溫好，可長期存放，是人們冬季使用的很好皮料，這裡介紹一種民間用米粉加工皮硝方法。材料簡單，操作方便，容易掌握。

一材料:以硝狗皮為例，一張中號狗皮需皮硝7兩，米粉(最好是糯米粉)1斤，肥皂粉(洗衣粉)和鹼適量。

二工具:大剷刀兩把(一把鈍刀、一把快刀)，一個剷刀弓圓杆一根，長6尺以上，圓內徑2.5寸，用木或竹製成，長板凳兩條，板面長3尺、寬3.5寸、高1.5尺，繩若干，硝皮缸一隻，大小視皮子多少定，紗布2-3塊或粗布一塊，過濾水用的籮筐一隻。

三操作過程:

1、產油皮:將生皮放在產杆上，用鈍刀鏟去每張皮上的油脂層。

2、洗皮:狗皮先浸一夜，其它生皮浸3-5小時，然後放在溫水或肥皂水中洗皮，生皮多，可用腳踏洗，生皮少可在盆中用刷子刷毛面和皮板面，洗後用清水漂洗，直到將鹼水漂盡為止，然後將漂洗過的生皮板面朝上放在粗木杆濾於水。

3、準備硝水:將硝水倒入木桶，用開水溶化，籮筐內墊2-4層紗布或墊一塊粗布放在缸上，把硝水倒入過濾，濾完後，再用開水澆洗二、三次，注意不要把髒物衝入硝水中，然後把米粉倒入缸中，根據生皮的多少適量加入清水，充分攪拌均勻，即成硝水，用手指沾點硝水嘗一下，不太鹹者不要下皮，應酌量新增皮硝水(仍需過濾)但太鹹也不好，會產生縮極的現象。

4、下皮時生皮頭先下，待全張皮浸入硝水缸後，用右手捏住生皮頭部。左手從頭部向尾部壓掃，掃去硝水，右手逐漸將生皮提出硝水中，如此重做一次，在生皮第三次浸入硝水缸中時，左手從尾部向頭部壓掃，掃去硝水，生皮第四次浸入硝水缸中時雙手捏住生皮的一側的前後腿，在硝水中浸一浸，提取濾一會硝水，再浸入硝水中，此張生皮即已完成下硝缸的過程，其它生皮也按此法進行，硝缸中的硝水要適合，以生皮能在缸中上下翻動為宜，過多過少都不好。

5、翻缸:待全部生皮放入硝水缸後翻動一次，方法是:人站在硝缸一邊，將對面缸壁的生皮提取一翻(提前後腿)，再從靠自己一邊的缸壁浸入，按上法浸入第二張、第三張……浸入所有生皮都要翻動，再後上面用一至二張生皮毛面朝上蓋好，從下缸第二次開始，每天早晚各翻動一次，下缸後3-4天，將全部生皮提出濾幹，濾下的硝水倒回缸中，濾過硝水後剷除水皮，再重新放入硝水缸中，經過數天(狗皮和狼皮22-26天，貓皮5-10天，狐狸皮15-20天，兔皮和黃鼠狼皮10-15天)，提出一張來，用手捏腿部一小快皮的硝水如皮呈白色就算硝好了。

6、起缸曬皮:皮子硝好後，在缸口上橫一根竹杆或木棍，將皮子板面朝上掛上濾幹硝水，然後堆放在草和乾淨的水泥板上，板面朝上曬乾，曬時把皮子的頭、尾、腿拉平、拉直，曬乾板而再曬毛面，直到兩面曬乾為止。

7、噴水整皮:曬乾的皮子需要經過整理，在整理的前一天晚上，每張皮噴上水，噴到板面溼潤就可以了，將噴過水的皮，板面對板面堆起來，上面用麻袋嚴蓋一個晚上，到第二天用大鈍刀在上面直鏟，橫鏟再向四面八方鏟開，板面向外，圍在木杆上，用快刀鏟軟後，橫鏟到皮子柔軟光滑為止，如皮子頭部不易柔軟，再塗些老粉再鏟。

8、收藏:皮子經鏟軟後，毛面曝曬半日，趁熱將皮子對摺，用小竹杆拍打毛面，再掛起來，待散去臭氣，便可收裝在完好的塑膠袋中，放進一包衛生丸，紮緊袋口，經過一段時間臭氣全消，代之是衛生丸的氣味，就可以收藏備用。

此外，民間還有一種毛皮加工方法，將皮張四周釘在地面或木板上，然後將一半截方形青磚置於炭火燒紅，用鐵鉗夾住青磚在面板上表面來回摩擦，以燒焦皮張表面的附著物，鼠皮加工的重要要求最好先與收購部門取得聯絡，如做鼠皮的褥子裹服等，鼠皮按上述的方法加工後，用毛皮縫紉機縫製即成。

硝皮子又稱熟皮子，鼠皮、狗皮、羊皮、狼皮、貓皮、兔皮、黃鼠狼皮、狐狸皮、狗子皮等各種生皮經過硝制後，潔白、柔軟、美觀富有彈性，保溫好，可長期存放，是人們冬季使用的很好皮料，這裡介紹一種民間用米粉加工皮硝方法。材料簡單，操作方便，容易掌握。

一材料:以硝狗皮為例，一張中號狗皮需皮硝7兩，米粉(最好是糯米粉)1斤，肥皂粉(洗衣粉)和鹼適量。

二工具:大剷刀兩把(一把鈍刀、一把快刀)，一個剷刀弓圓杆一根，長6尺以上，圓內徑2.5寸，用木或竹製成，長板凳兩條，板面長3尺、寬3.5寸、高1.5尺，繩若干，硝皮缸一隻，大小視皮子多少定，紗布2-3塊或粗布一塊，過濾水用的籮筐一隻。

三操作過程:

1、產油皮:將生皮放在產杆上，用鈍刀鏟去每張皮上的油脂層。

2、洗皮:狗皮先浸一夜，其它生皮浸3-5小時，然後放在溫水或肥皂水中洗皮，生皮多，可用腳踏洗，生皮少可在盆中用刷子刷毛面和皮板面，洗後用清水漂洗，直到將鹼水漂盡為止，然後將漂洗過的生皮板面朝上放在粗木杆濾於水。

3、準備硝水:將硝水倒入木桶，用開水溶化，籮筐內墊2-4層紗布或墊一塊粗布放在缸上，把硝水倒入過濾，濾完後，再用開水澆洗二、三次，注意不要把髒物衝入硝水中，然後把米粉倒入缸中，根據生皮的多少適量加入清水，充分攪拌均勻，即成硝水，用手指沾點硝水嘗一下，不太鹹者不要下皮，應酌量新增皮硝水(仍需過濾)但太鹹也不好，會產生縮極的現象。

4、下皮時生皮頭先下，待全張皮浸入硝水缸後，用右手捏住生皮頭部。左手從頭部向尾部壓掃，掃去硝水，右手逐漸將生皮提出硝水中，如此重做一次，在生皮第三次浸入硝水缸中時，左手從尾部向頭部壓掃，掃去硝水，生皮第四次浸入硝水缸中時雙手捏住生皮的一側的前後腿，在硝水中浸一浸，提取濾一會硝水，再浸入硝水中，此張生皮即已完成下硝缸的過程，其它生皮也按此法進行，硝缸中的硝水要適合，以生皮能在缸中上下翻動為宜，過多過少都不好。

5、翻缸:待全部生皮放入硝水缸後翻動一次，方法是:人站在硝缸一邊，將對面缸壁的生皮提取一翻(提前後腿)，再從靠自己一邊的缸壁浸入，按上法浸入第二張、第三張……浸入所有生皮都要翻動，再後上面用一至二張生皮毛面朝上蓋好，從下缸第二次開始，每天早晚各翻動一次，下缸後3-4天，將全部生皮提出濾幹，濾下的硝水倒回缸中，濾過硝水後剷除水皮，再重新放入硝水缸中，經過數天(狗皮和狼皮22-26天，貓皮5-10天，狐狸皮15-20天，兔皮和黃鼠狼皮10-15天)，提出一張來，用手捏腿部一小快皮的硝水如皮呈白色就算硝好了。

6、起缸曬皮:皮子硝好後，在缸口上橫一根竹杆或木棍，將皮子板面朝上掛上濾幹硝水，然後堆放在草和乾淨的水泥板上，板面朝上曬乾，曬時把皮子的頭、尾、腿拉平、拉直，曬乾板而再曬毛面，直到兩面曬乾為止。

7、噴水整皮:曬乾的皮子需要經過整理，在整理的前一天晚上，每張皮噴上水，噴到板面溼潤就可以了，將噴過水的皮，板面對板面堆起來，上面用麻袋嚴蓋一個晚上，到第二天用大鈍刀在上面直鏟，橫鏟再向四面八方鏟開，板面向外，圍在木杆上，用快刀鏟軟後，橫鏟到皮子柔軟光滑為止，如皮子頭部不易柔軟，再塗些老粉再鏟。

8、收藏:皮子經鏟軟後，毛面曝曬半日，趁熱將皮子對摺，用小竹杆拍打毛面，再掛起來，待散去臭氣，便可收裝在完好的塑膠袋中，放進一包衛生丸，紮緊袋口，經過一段時間臭氣全消，代之是衛生丸的氣味，就可以收藏備用。

此外，民間還有一種毛皮加工方法，將皮張四周釘在地面或木板上，然後將一半截方形青磚置於炭火燒紅，用鐵鉗夾住青磚在面板上表面來回摩擦，以燒焦皮張表面的附著物，鼠皮加工的重要要求最好先與收購部門取得聯絡，如做鼠皮的褥子裹服等，鼠皮按上述的方法加工後，用毛皮縫紉機縫製即成。