土豆的做法有很多，下面給您推薦幾種很好吃的土豆製作方法，供您參考:
1、 炸薯條
把去皮的土豆切成大約女孩子小指粗細的長條狀，清洗乾淨後，加一點鹽、白胡椒粉、雞精醃製一會；起油鍋，五成熱時，下鍋小火炸成四邊焦狀，整體金黃色即可食用；喜歡吃軟一些的，炸的時間就少一點；喜歡幹香一些的，炸的時間就長一點；你還可以就著番茄醬吃。
2 、炸薯片
把去皮的土豆切成稍厚一些大片狀，清洗乾淨後，加一點鹽、白胡椒粉、雞精醃製一會；起油鍋，五成熱時，下鍋小火炸至金黃乾脆即可食用。（用筷子攪動鍋裡的土豆片的響聲是嘩嘩的，一般就熟了）
3、土豆泥
把去皮的土豆切成小塊，加水煮熟後撈出，加一點牛奶、糖搗成泥狀備用；假若你喜歡吃燙嘴的土豆泥，那就多加一點牛奶在鍋裡，一邊小火加熱，一邊搗成泥狀；熱鍋涼油，煸炒蔥末、精豬肉粒（牛肉粒也可)，加鹽、胡椒粉、醬油、雞精、糖，清水，熟後加水澱粉勾薄芡，淋上香油後，把做好的芡汁澆在土豆泥上即可食用
4、土豆丸子和土豆煎餅把去皮的土豆切成小塊，加水煮熟後撈出，搗成泥狀，加與土豆泥同樣份量的澱粉+麵粉（喜歡吃脆丸子的多加一些澱粉，少加一些麵粉；喜歡吃軟一點的丸子，則少加一些澱粉，多加一些麵粉），兩個雞蛋，加鹽、糖、花椒粉、胡椒粉、雞精（喜歡辣的可以加一下辣椒粉）一起攪拌均勻後，搓成比雞蛋黃略大一點的球狀，下五成熱的油鍋，中小火炸成金黃色即可食用；而土豆煎餅只是搓成大一點的球壓平，用平底鍋熱鍋涼油，兩面煎成金黃色即可食用。
5、麻辣土豆粉皮
原料: 粉皮六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢醋三錢 花椒粉一錢 味精一分
製法: 用碗一隻，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成滷汁，澆在粉皮上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即可食用。
6、椒鹽土豆
（1）把土豆去皮清洗乾淨，切成滾刀塊
（2）用布把土豆上的水吸乾，放入碗裡。
（3）放入三勺紅油，拌均勻，再撒上適量的椒鹽，拌勻後蓋上保鮮膜醃製半小時。
（4）把醃製好的土豆放如鋪好烤紙的烤盤上，擺好後入烤箱烤制即可。
7、涼拌土豆片
原料:土豆250克。
調料:醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量。
做法:
（1）將土豆的皮去掉，洗淨，切成大小合適的薄片，儘量薄些，或者用工具擦成薄片。
（2）將土豆片用清水衝淨表面澱粉，浸入清水中防止變色。
（3）鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。
（4）撈出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然後撈出瀝乾，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可。
8、土豆紅燒肉四季豆
原料:土豆300克、青椒幾隻、四季豆300克、五花肉300克、沙嗲牛肉醬50克、姜1塊、蒜幾瓣、醬油適量。蔬菜和肉洗乾淨，切成合適的大小
（1）準備原料。
（2）熱鍋爆香姜蒜末，加入五花肉炒到金黃出香味，蓋蓋轉文火燒到肉六成熟。
（3）加入土豆、青椒和四季豆，翻炒3分鐘。
（4）加入沙嗲牛肉醬、醬油拌勻，如果用厚底鍋直接蓋上鍋蓋，燒到鍋邊冒熱氣，轉文火繼續燒15分鐘即可出勺裝盤食用了。
土豆的做法有很多，下面給您推薦幾種很好吃的土豆製作方法，供您參考:
1、 炸薯條
把去皮的土豆切成大約女孩子小指粗細的長條狀，清洗乾淨後，加一點鹽、白胡椒粉、雞精醃製一會；起油鍋，五成熱時，下鍋小火炸成四邊焦狀，整體金黃色即可食用；喜歡吃軟一些的，炸的時間就少一點；喜歡幹香一些的，炸的時間就長一點；你還可以就著番茄醬吃。
2 、炸薯片
把去皮的土豆切成稍厚一些大片狀，清洗乾淨後，加一點鹽、白胡椒粉、雞精醃製一會；起油鍋，五成熱時，下鍋小火炸至金黃乾脆即可食用。（用筷子攪動鍋裡的土豆片的響聲是嘩嘩的，一般就熟了）
3、土豆泥
把去皮的土豆切成小塊，加水煮熟後撈出，加一點牛奶、糖搗成泥狀備用；假若你喜歡吃燙嘴的土豆泥，那就多加一點牛奶在鍋裡，一邊小火加熱，一邊搗成泥狀；熱鍋涼油，煸炒蔥末、精豬肉粒（牛肉粒也可)，加鹽、胡椒粉、醬油、雞精、糖，清水，熟後加水澱粉勾薄芡，淋上香油後，把做好的芡汁澆在土豆泥上即可食用
4、土豆丸子和土豆煎餅把去皮的土豆切成小塊，加水煮熟後撈出，搗成泥狀，加與土豆泥同樣份量的澱粉+麵粉（喜歡吃脆丸子的多加一些澱粉，少加一些麵粉；喜歡吃軟一點的丸子，則少加一些澱粉，多加一些麵粉），兩個雞蛋，加鹽、糖、花椒粉、胡椒粉、雞精（喜歡辣的可以加一下辣椒粉）一起攪拌均勻後，搓成比雞蛋黃略大一點的球狀，下五成熱的油鍋，中小火炸成金黃色即可食用；而土豆煎餅只是搓成大一點的球壓平，用平底鍋熱鍋涼油，兩面煎成金黃色即可食用。
5、麻辣土豆粉皮
原料: 粉皮六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢醋三錢 花椒粉一錢 味精一分
製法: 用碗一隻，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成滷汁，澆在粉皮上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即可食用。
6、椒鹽土豆
（1）把土豆去皮清洗乾淨，切成滾刀塊
（2）用布把土豆上的水吸乾，放入碗裡。
（3）放入三勺紅油，拌均勻，再撒上適量的椒鹽，拌勻後蓋上保鮮膜醃製半小時。
（4）把醃製好的土豆放如鋪好烤紙的烤盤上，擺好後入烤箱烤制即可。
7、涼拌土豆片
原料:土豆250克。
調料:醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量。
做法:
（1）將土豆的皮去掉，洗淨，切成大小合適的薄片，儘量薄些，或者用工具擦成薄片。
（2）將土豆片用清水衝淨表面澱粉，浸入清水中防止變色。
（3）鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。
（4）撈出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然後撈出瀝乾，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可。
8、土豆紅燒肉四季豆
原料:土豆300克、青椒幾隻、四季豆300克、五花肉300克、沙嗲牛肉醬50克、姜1塊、蒜幾瓣、醬油適量。蔬菜和肉洗乾淨，切成合適的大小
做法:
（1）準備原料。
（2）熱鍋爆香姜蒜末，加入五花肉炒到金黃出香味，蓋蓋轉文火燒到肉六成熟。
（3）加入土豆、青椒和四季豆，翻炒3分鐘。
（4）加入沙嗲牛肉醬、醬油拌勻，如果用厚底鍋直接蓋上鍋蓋，燒到鍋邊冒熱氣，轉文火繼續燒15分鐘即可出勺裝盤食用了。