潮汕人之所以崇尚“拜老爺”，是因為潮汕地區本就三面朝山一面朝海，之前的人不得不靠出海捕魚，過番為生。又因為之前沒有現在這樣的高科技，出海其實就相當於把命交給了上天。所以古代時候丈夫出海，妻子都會在家拜老爺，祈求丈夫能夠平安歸來。有人會說現在科技這麼發達，潮汕人拜老爺就是一種迷信，其實並不是，拜老爺需要貢品，買什麼貢品也只是自己主意，想吃什麼就買什麼，無非就是靠著拜老爺這個形式，為自己多買點喜歡吃的東西。而且潮汕人善於經商，在出去打拼之前都會去拜一下老爺，讓老爺保佑，這樣一來出去打拼做生意也就有了更大的信心，做事情也更有衝勁。所以潮汕人一直崇尚拜老爺。這個是我在網上影片裡看到的資料，希望對你們有幫助。

潮汕人嵩尚“拜老爺”的“老爺”屬於道教的一部分。“老爺”在潮汕地區是指一個鎮或一個村（鄉）的守護神，民族英雄或者是在當地做出了很大貢獻的人去世後。當地人為念其功績特意為其塑造金身，建廟立祠祭祀，這些廟宇潮汕人俗稱為“老爺宮”。“老爺宮”供奉的例如有:媽祖，天公（玉帝），珍珠娘娘（潮汕媽祖），佛祖（玄天上帝），城隍爺，關帝，伯公（福德老正神），保生大帝（吳夲），隴尾爺，雙忠聖王（許遠、張巡），木坑聖王（介子推），風雨聖者，宋大峰祖師（電影大峰祖師原型），註生娘娘，三山國王（三山國王文化也是國家“一帶一路”戰略中對外傳播中華優秀文化的一個視窗。被列入國家祭祀典的神，廣東省第二批省級非物質文化遺產）等仙神，無論是位列仙班的神還是地方本土神，男神女神在潮汕他們都有一個共同名稱“老爺”。

潮汕地區是屬於一個多神敬仰的地方，每一座“老爺宮”很少有單獨供奉一位“老爺”，都是好幾位“老爺”一起供奉的。各路“老爺”各司其職，保佑著一方水土平安。

拜老爺（圖）

潮汕人除了每月初一十五村民會到老爺宮拜老爺，每年正月還會舉行營老爺活動。“營老爺”即是將“老爺”的神像用八抬大轎請出老爺宮，安放在祠堂或者在灰埕（廣場）臨時搭建“老爺棚”（巡遊期間老爺的行宮）舉行祭拜儀式，祭拜儀式完畢抬著神像按照事先規劃好的路線巡遊村裡每個地方。村民會在自家門口擺設香案，等待巡遊隊伍的經過自家門口時放鞭炮，焚香祭拜以示對老爺的歡迎。營老爺隊伍有鳴鑼開道，牌手（迴避，肅靜），八抬大轎抬著老爺的神像，標旗隊，挑花籃，花車，潮劇人物，英歌舞，潮汕大鑼鼓等隊伍組成，全村老少共同參與。“營老爺”的意義是巡境安民，祈求新的一年國泰民安，風調雨順；其實就是一場新年祈福法會。待巡遊結束後，會擇定一個吉時巡遊隊伍將神像抬回廟中安放，整場活動才算圓滿結束。扛標旗（圖）

很多人認為潮汕人非常封建迷信，整天拜老爺。這並不是什麼封建迷信，“老爺”屬於地方的民間信仰，也一種文化的傳承。

其實潮汕人對老爺的崇拜是有原因的：

與其說潮汕人嵩拜“老爺”倒不如說是嵩拜英雄，“老爺”其實都歷史上有名保家衛國的英雄人物，為了彰顯英雄的威嚴，人們給英雄似神話化、披上了神仙的神秘面紗，使英雄的故事更加富有傳奇色彩。自古以來潮汕是兵家必爭之地、常年戰亂，所以潮汕人器英雄、敬英雄！挑花籃（圖）

潮汕地區因為地處沿海，長年飽受颱風，水災等自然災害的侵蝕。潮汕人一般都是以出海捕魚，耕地種田，可以說是靠老天爺賞臉吃飯的。如遇到颱風、水災等災害，辛苦忙了大半年種的農作物有可能就顆粒無收了。出海捕魚海上大風大浪，每次出海少則幾天多則一兩個月，家裡中婦女在家只能在家中默默的祈求“老爺保賀家人能夠平安歸來”。因此老爺成為了多災多難潮汕人民精神支柱，每當遇到什麼困難靠著有“魯有老爺保賀個無事個”（你有老爺保佑沒事的）的信念堅持下去、克服困難。英歌舞（圖）

現在年輕人都在外工作、讀書各忙各的；有的在外買了房，過年都不一定回村，跟家鄉的連絡越來越少了。只有每當村裡營老爺無論有多忙都會趕回家湊老熱（熱鬧），同時還會邀請親戚朋友前來觀看、聚餐，將拜老爺的供品饋贈親朋“食平安”同沾喜氣。“老爺”在無形之中成了親朋，族人之間聯絡感情的橋樑。