南韓料理炒年糕做法 材料:年糕,南韓辣醬,白菜,胡蘿蔔,洋蔥 方法:
1.一般的炒年糕是煮出來的,我先放了一點點油把洋蔥和胡蘿蔔爆鍋,不要炒太久,聞到香味就可以了.
2.加入適量的水,把白菜也一起放進去,煮至水滾按個人口味加入適量的辣醬,再煮到水滾的時候放入年糕,一直煮到湯汁收幹濃稠為止. 一盤好吃美味的南韓炒年糕就做好了,就是這麼簡單。 南韓料理大醬湯做法 材料: 牛肉…100g 土豆…1個 蛤蜊…4~6個 豆腐…半塊 辣椒…2個 紅辣椒1個 大蔥…1個 洋蔥…1/2個 蘑菇…適量 食用油…少量 製作步驟: 1．先炒牛肉，等牛肉的顏色變白的時候，放水,加入大喜大牛肉粉. 2．湯開始沸騰的時候，放戶戶大醬1大勺；戶戶辣椒醬1/2小勺；戶戶辣椒粉1/2小勺 和蘑菇。這時出來的泡沫要去掉。 3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋蔥、大蔥，最後放辣椒。 4.燉至30分鐘就可以了 製作要點： 1．先把蛤蜊泡在鹽水裡後放在暗處3--4小時，使蛤蜊吐出爛泥，然後再洗乾淨。 2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的塊後 。 3．辣椒和大蔥要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。 做大醬湯一定要用石鍋,這樣味道才地道！ 南韓料理帶魚南瓜湯做法 材料： 帶魚(中)1條，南瓜1塊，青椒2個，紅辣椒2個，洋蔥蔥50g，醬油少量 製作方法： (1)帶魚在沾有銀鱗的狀態下，除內臟和鰭並切成5cm大小。 (2)南瓜去皮切成1～1.5cm的厚度。 (3)水開時放帶魚，熟後放南瓜和搗好的蒜。 (4)把青椒、紅辣椒切圓。 (5)煮一會兒，把青椒、紅辣椒、細蔥切成絲放進去，並以醬油調味。
南韓料理炒年糕做法 材料:年糕,南韓辣醬,白菜,胡蘿蔔,洋蔥 方法:
1.一般的炒年糕是煮出來的,我先放了一點點油把洋蔥和胡蘿蔔爆鍋,不要炒太久,聞到香味就可以了.
2.加入適量的水,把白菜也一起放進去,煮至水滾按個人口味加入適量的辣醬,再煮到水滾的時候放入年糕,一直煮到湯汁收幹濃稠為止. 一盤好吃美味的南韓炒年糕就做好了,就是這麼簡單。 南韓料理大醬湯做法 材料: 牛肉…100g 土豆…1個 蛤蜊…4~6個 豆腐…半塊 辣椒…2個 紅辣椒1個 大蔥…1個 洋蔥…1/2個 蘑菇…適量 食用油…少量 製作步驟: 1．先炒牛肉，等牛肉的顏色變白的時候，放水,加入大喜大牛肉粉. 2．湯開始沸騰的時候，放戶戶大醬1大勺；戶戶辣椒醬1/2小勺；戶戶辣椒粉1/2小勺 和蘑菇。這時出來的泡沫要去掉。 3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋蔥、大蔥，最後放辣椒。 4.燉至30分鐘就可以了 製作要點： 1．先把蛤蜊泡在鹽水裡後放在暗處3--4小時，使蛤蜊吐出爛泥，然後再洗乾淨。 2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的塊後 。 3．辣椒和大蔥要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。 做大醬湯一定要用石鍋,這樣味道才地道！ 南韓料理帶魚南瓜湯做法 材料： 帶魚(中)1條，南瓜1塊，青椒2個，紅辣椒2個，洋蔥蔥50g，醬油少量 製作方法： (1)帶魚在沾有銀鱗的狀態下，除內臟和鰭並切成5cm大小。 (2)南瓜去皮切成1～1.5cm的厚度。 (3)水開時放帶魚，熟後放南瓜和搗好的蒜。 (4)把青椒、紅辣椒切圓。 (5)煮一會兒，把青椒、紅辣椒、細蔥切成絲放進去，並以醬油調味。