電加熱是內部加熱煙機，使內部的油汙溫度高了自動往下流；

　　蒸汽是把水蒸發帶走煙機內部的油汙。

　　油煙機清洗要注意什麼

　　煙機最麻煩的問題就是如何清洗，使用時間一久積累的油跡很難徹底清除。那麼如何清潔油煙機才能徹底乾淨。

　　1.油煙機如何清潔最乾淨

　　油煙機汙染最嚴重的地方是油壓機的外殼與濾網。外殼主要是影響外觀，濾網積聚油跡會影響抽吸油煙的能力，因此這2個地方是最主要清潔的地方。

　　（1）如何清潔油煙機的內部過濾網

　　注意在清洗的時候一定要將電源插頭拔掉。我們應該先清潔油煙機的內部再清潔外殼，

　　第一步，取下油杯，倒去積油；將油杯放在一邊。

　　第二步，小心拆下濾網（注意如果油煙機安裝位置較高，要小心拆卸）和葉輪，將拆下來的過濾網或者葉輪放入加有格科油煙淨的溫水浸泡，用軟刷將其清洗乾淨，同時將油杯一併清洗。

　　建議使用溫水而不要使用熱水，以免變形。注意不要使用易燃清洗劑來清洗。最後，將清潔好的內部配件用清水過濾，用乾布擦乾，放在一邊涼幹。

　　（2）如何清潔油煙機的外殼

　　外殼可以用浸有中性清洗劑的溼布擦洗機體表面，如果遇到頑固汙跡，可以噴曬中性清潔劑，多次擦除。

　　然後用清水浸溼的抹布徹底擦洗清潔劑。嚴禁用水沖洗，防止電腦板析進水；清潔完後，如果你想日後更省事，可以等油煙機外殼幹了後用保鮮紙貼子油煙機外殼上，注意不要接近明火的地方那個。這樣下次要清潔的時候只要更換保鮮膜就可以了。

　　等一切都風乾後可以將內部配件安裝上去，如果濾網、葉輪、油杯等，注意安裝葉輪的時候要小心，如果葉輪沒有安裝到位導致與電機軸不配合，就會產生噪音。

　　建議要經常清洗機體外表，濾網，建設每次烹飪後擦拭機體外表面，每一個月清洗濾網一次；並且在油杯未滿之前倒掉油杯中的廢油並清洗油杯；做好日常的清潔工作，清潔就會更方便。