種植方法如下：

第1， 要選擇合適竹葉菜生長的土地。其實竹葉菜對土壤的要求不是很高，但是選擇沙質土壤的話會長得更好，除了這些之外，如果種植地保溼效果比較好的話，這樣會更有利於竹葉菜的生長。

因為竹葉生長過程中需要大量的水分，所以在選擇種植地的時候還要考慮澆水問題。還有要注意的就是竹葉菜不能在黃土裡面生長，因為黃土的黏性比較大，不適合根部的發展。

第2， 選擇優質的品種。竹葉菜的種子有好幾種，市面上常見的有一種大葉子的，還有一種小葉子的，大葉子的產量比較高，但是葉子佔比很大，小葉子品種莖比較大，口感更好。所以在選擇品種的時候要根據當地人的口味來，然後要注意的就是要到正規的農資商店買種子，避免上當。

第3， 注意好溫度。竹葉菜是屬於寒性的蔬菜，所以也適合水培，在大棚裡面種植也是可以的，但是要注意好溫度。

第4， 田間管理。因為竹葉菜生長的很快，而且收穫時間長，因此需要大量的肥，在種植之前就要保證菜地的底肥，底肥充足不僅可以為竹葉菜的生長奠定基礎，底肥最好用發酵之後的農家肥，每畝地用10000斤的農家肥，農家肥裡面最好加入30斤的磷酸二銨。

竹葉菜發芽之後為了提高生長速度，這個時候要施一些有利於拔苗的肥，一般是都是用鉀肥和氮肥，每畝地100斤左右，半個月追肥1次，每次施肥之後要立即澆水，這樣可以促進肥料的吸收，同時也可以保持竹葉菜生長要的水分。

如果發現竹葉菜的葉子有變黃的情況，要噴灑葉面肥，這樣口感和產量都會更好一些。雖然竹葉菜是比較喜歡水的植物，但是也不能被水淹，必要的排水工作還是要做一做的。