提起慈禧太后，似乎大家對她沒有多少好印象。在她執政的40多年中，以她為首的清政府簽訂了眾多喪權辱國的不平等條約。1885年，在鎮南關大捷 後，她竟讓清政府仍向法國求和，讓中國“不敗而敗”，法國“不勝而勝”。1894年中日甲午戰爭爆發時，她依然大興土木，花巨資興建頤和園以慶祝自己的60大壽。1895年，下令重新修建自己的陵墓，整個工程長達13年之久，耗資巨大。1898年，她徹底扼殺了戊戌變法，囚禁光緒，使中國依舊沉淪在半封 建半殖民地社會中……
不過慈禧雖然沒有保住大清的江山，但卻把自己保養的很不錯。給慈禧畫過油畫 的美華人卡爾小姐曾這樣描述她給慈禧太后畫畫的經歷：“當時，慈禧雖然已經七十歲，但是看起來就像三十多歲的貴夫人似的。”女官德齡在其所著的《御香縹緲
錄》中記載慈禧到老60歲時：“肌膚白嫩光滑如同少女一般，細膩光潤，嫣然一笑，姿態橫生，令人自然欣悅。”慈禧太后對於飲食、美麗和健康的態度，以及她的養生之道，還是值得咱們去學習的。
慈禧的飲食之道
慈禧太后的愛吃、會吃是眾所周知的。咱們暫且不提慈禧的御膳房能做出多少道美味佳餚，單單是慈禧的私廚——西膳房，這個地方能製作的食品就已經是琳琅滿目了，能做點心四百餘種，菜品四千多道，上等的燕窩、 魚翅、熊掌、雞鴨魚肉等應有盡有。慈禧太后的每頓飯也是極度奢華。皇家飲食的珍、奇、精緻、美味在慈禧太后的餐桌上體現的淋漓盡致，不過這一點，咱們未必
去學習慈禧。因為從營養的角度講，普通的食材也能提供身體所需的營養素，簡單的加工方法更利於儲存食物的營養，就像老百姓腸掛嘴邊的那句話：“粗茶淡飯保 平安”不必搞的像老佛爺一般紛繁複雜
慈禧用膳時，一般是這樣：她用眼看哪樣菜品，太監就把那道菜品送到她眼前吃上一兩口。膳桌上的菜雖 然很多，但往往她只是各樣吃一點，餘下的則賞給皇后、貴妃或宮內其他人。可見，慈禧太后的飲食很好的體現了飲食多樣化的思想，每種食物她都會吃，而且每種
提起慈禧太后，似乎大家對她沒有多少好印象。在她執政的40多年中，以她為首的清政府簽訂了眾多喪權辱國的不平等條約。1885年，在鎮南關大捷 後，她竟讓清政府仍向法國求和，讓中國“不敗而敗”，法國“不勝而勝”。1894年中日甲午戰爭爆發時，她依然大興土木，花巨資興建頤和園以慶祝自己的60大壽。1895年，下令重新修建自己的陵墓，整個工程長達13年之久，耗資巨大。1898年，她徹底扼殺了戊戌變法，囚禁光緒，使中國依舊沉淪在半封 建半殖民地社會中……
不過慈禧雖然沒有保住大清的江山，但卻把自己保養的很不錯。給慈禧畫過油畫 的美華人卡爾小姐曾這樣描述她給慈禧太后畫畫的經歷：“當時，慈禧雖然已經七十歲，但是看起來就像三十多歲的貴夫人似的。”女官德齡在其所著的《御香縹緲
錄》中記載慈禧到老60歲時：“肌膚白嫩光滑如同少女一般，細膩光潤，嫣然一笑，姿態橫生，令人自然欣悅。”慈禧太后對於飲食、美麗和健康的態度，以及她的養生之道，還是值得咱們去學習的。
慈禧的飲食之道
慈禧太后的愛吃、會吃是眾所周知的。咱們暫且不提慈禧的御膳房能做出多少道美味佳餚，單單是慈禧的私廚——西膳房，這個地方能製作的食品就已經是琳琅滿目了，能做點心四百餘種，菜品四千多道，上等的燕窩、 魚翅、熊掌、雞鴨魚肉等應有盡有。慈禧太后的每頓飯也是極度奢華。皇家飲食的珍、奇、精緻、美味在慈禧太后的餐桌上體現的淋漓盡致，不過這一點，咱們未必
去學習慈禧。因為從營養的角度講，普通的食材也能提供身體所需的營養素，簡單的加工方法更利於儲存食物的營養，就像老百姓腸掛嘴邊的那句話：“粗茶淡飯保 平安”不必搞的像老佛爺一般紛繁複雜
慈禧用膳時，一般是這樣：她用眼看哪樣菜品，太監就把那道菜品送到她眼前吃上一兩口。膳桌上的菜雖 然很多，但往往她只是各樣吃一點，餘下的則賞給皇后、貴妃或宮內其他人。可見，慈禧太后的飲食很好的體現了飲食多樣化的思想，每種食物她都會吃，而且每種