現在，人們的生活水平提高，吃的東西也越來越豐盛，然而很多孩子卻越來越挑食，這不喜歡吃，那不願意吃，家長看著孩子出現這種問題，心理很是著急，擔心孩子營養攝入不足，影響發育。

1.缺鋅

孩子缺鋅會出現偏食挑食的現象，食慾不振嚴重影響孩子發育，如果孩子有缺鋅的情況，家長應在醫生指導下補充。

2.輔食新增不合理

一般來說寶寶在出生6個月後就應該新增輔食，這個時間段是寶寶味覺發育的關鍵期，對各種味道都很敏感，這個時期應該讓寶寶多食各種各樣的食物，多品嚐，對以後寶寶偏食挑食有預防作用。

而有些家長在嬰兒期為寶寶新增輔食時，要麼新增過晚，要麼就是在新增的過程中食物種類過於單一化，讓寶寶失去品嚐其它食物的機會，從而引起之後的挑食偏食的情況。

3.家庭膳食結構引起

有些家庭膳食以肉食為主，而有些家庭又多食素食，孩子長期形成這種飲食結構，就對其它食物有排斥感。

4.家長本身就挑食偏食

有些家長自己就偏食挑食，在吃飯的時候，當著孩子面說這個菜不好吃，那樣不好吃，長此以往，孩子也會受到影響。

1.如果孩子是缺鋅，那麼家長就應該在醫生指導下為孩子補鋅。

2.家庭飲食結構合理，葷素搭配，營養均衡。

3.父母做好不偏食不挑食的好榜樣，養成良好的用餐習慣。

一家人最好一起同坐餐桌吃飯，沒必要先把孩子餵飽大人再吃，孩子和家人共餐可以增強進食慾望，同時，家長要做好的榜樣作用，不偏食不挑食，鼓勵孩子一起享用。

4.家長不能太嬌慣孩子

很多孩子偏食挑食也是由於家長太嬌慣造成，孩子喜歡吃什麼家長就買給他吃，不喜歡吃就不了了之，這樣會造成孩子越來越偏食挑食，家長應該鼓勵孩子去嘗試不喜歡吃的東西。

把孩子不喜歡吃的東西儘量做的好看，有趣，色彩豐富些，並且告訴孩子吃了這種東西的好處，引導孩子多食用。

總之，孩子偏食挑食不是天生的，一般都是受到後天環境影響造成，所以，家長要想讓自己的孩子不偏食不挑食，那麼就應該好好找找自己的原因了，看是否是自己餵養得當？還是太嬌慣？等等

我家的也很挑食，你試著買他喜歡的用餐工具，食物製作精美可愛，顏色也吸引眼球，然後試著比賽，用互動和獎勵來用餐

一、孩子挑食的表現

挑食是一種不良的飲食習慣，是孩子成長過程中常見的問題。挑食的主要表現包括：

1. 孩子只吃非常有限的幾種食物，飲食種類單調。

2. 孩子拒絕從來沒吃過的食物。

3. 孩子拒絕某一大類的食物，比如拒食蔬菜或者拒食肉類。

4. 孩子對食物有非常強烈的偏好或者特殊的傾向性。比如只吃炒飯不吃白米飯，甚至只用指定的餐具。

二、挑食的危害

●影響孩子生長，導致孩子體重增長問題。

●影響孩子智力發育。

●影響家庭關係。因孩子挑食問題，父母吵架的機率增大，也影響了親子關係。

三、挑食的原因

孩子的飲食行為主要是模仿父母，1～3歲是孩子飲食習慣形成的關鍵時期，如果父母有挑食，孩子自然就容易挑食。

如果孩子偶因身體原因（不適或胃口不好），有可能會造成對某種食物的拒絕。此時父母如果過度遷就，也會養成孩子的挑食。

父母不注意烹調的方法，不注意顏色的搭配和形狀的多樣化，或飲食比較單調，就很容易使孩子形成挑食的習慣。

有些孩子知道父母很在乎自己是否進食，很關注自己吃了多少，因此，常利用挑食或偏食來要挾、控制父母，以達到某種目的。

一些微量元素的缺乏，比如鋅，同樣也會造成孩子挑食。

四、解決辦法

▲家長要以身作則，不挑食、偏食，至少儘量不在孩子面前表現出挑食、偏食，防止對孩子產生不當誘導

▲給孩子盛飯勸菜時要少量多次，讓孩子增加進食信心；如果孩子因一時進食興致不高，尚未完全吃飽，寧願等會兒再補吃些也不強令其吃下。

▲食物設計和烹飪技巧多變化

當孩子不喜歡某種食物時，父母要分析烹飪中是否有問題，不要一連幾天重複做同一種食物。食物一定要有變化，可以將孩子喜歡的食物和不喜歡的食物搭配起來。

▲時常啟發孩子對食物的興趣

可以經常用一些小故事來啟發孩子，比如：某個世界冠軍就是經常吃了什麼，身體長得好，就成了冠軍。父母也可以用讚賞的表情誘發孩子食慾。

▲讓孩子養成不吃零食的好習慣

吃零食會使消化功能紊亂，吃飯時消化液就會供不應求，導致食物在胃裡不能很好地被消化、吸收，當然就沒有食慾了，從而漸漸形成挑食的毛病。

▲及時諮詢醫生

1、沒有從小養成好的飲食習慣。例如，小時候寶寶飲食不要放太多鹽，這樣除了對寶寶健康有利外，長大後飲食也會偏清淡。反之，家長很早給寶寶吃成人飲食，由於小寶寶味覺敏感，過早刺激形成習慣，寶寶也會口重，不愛吃清淡的飲食。建議，從小養成好的飲食習慣。

2、零食吃太多。寶寶吃太多零食，自然不愛吃飯、挑食。建議，不要讓孩子吃太多零食，特別是飯前。最好的方法是家裡少買零食，不愛吃零食的家長基本上孩子也不吃零食。

3、家人挑食。以前聽過個笑話是說小孩子解釋為什麼大人不挑食，因為不喜歡的東西他們從來不買。想想還是有道理，同時，大人挑食會給孩子不好的影響。

4，家長不太擅長做飯。這種情況確實存在，以前家裡一個親戚總說孩子挑食，這不吃那不吃，結果換個人做就什麼都吃了。建議，家長可以多參考一些食譜，或者同一種食材用不同的方法來烹除錯試。例如，有的孩子不吃炒雞蛋，卻愛吃煮雞蛋，營養沒差，家長就不用糾結了。

5、孩子脾胃不好。有的孩子挑食不是出於本心，是本身脾胃較弱，對很多食物消化不良，嚴重時還會嘔吐，這種情況的挑食家長可以先為孩子調理腸胃。

孩子挑食，如果只是幾種食物不吃，不用太過擔心，畢竟人的口味都不相同，不吃這種可以選用營養成分相近的代替，或者過一段時間再給孩子試一試，一些孩子口味隨年齡增長會發生變化。如果對一類食物不喜歡，如對所有青菜都不喜歡，可以試著做湯、做成餡料等。也無效的話，必要的教育還是要有的，給孩子看一些挑食危害的書和繪本，多說多講也很有必要。

這個我覺得主要跟家長有關，就是家長太慣孩子了。像我家大寶小的時候我上班主要由她奶奶來帶。從小奶奶對孩子的養育很用心，每次做了這個給孩子吃，如果孩子不喜歡吃她就去做另一種，總而言之就是想方設法讓孩子去吃，不論是吃什麼都要給做，只要孩子喜歡吃就行。以至於我家大寶特別挑食，厲害的時候只吃土豆，其他的啥菜也不吃，吃土豆頓頓吃，能吃一週，怎麼都改不過來，直到最後得了白色康疹，醫生說偏食導致的，他才啥都不情願吃但也開始試著吃。

等到我家老二，我就跟孩子奶奶商量一定要均衡營養，啥都給他吃，這樣孩子就不會偏食，要不習慣了很難改，孩子的奶奶也看到自己雖然為了孩子好，給做孩子喜歡吃的，但卻導致孩子挑食厲害，這次她跟著營養師學做營養餐，每次不同搭配給孩子做飯，不再聽孩子指揮，不論什麼菜，這樣我們倆配合，只要我不上班在家一起餵養孩子，並且遇到孩子不愛吃的飯菜時，也想辦法哄孩子吃，如我家二寶不愛吃胡蘿蔔，但他喜歡小兔子，我就說小兔子，真可愛，香香的胡蘿蔔它最愛，這樣我家二寶就會緊緊有味的吃起來，還說小兔子愛吃的寶寶也愛吃。

總之孩子小我們大人要耐心引導，一旦養成好的飲食習慣，孩子將會很好餵養，但很多家長在孩子不喜歡吃或挑食時，就會責罵孩子或是乾脆給做孩子愛吃的，這樣就會導致孩子更加偏食，而一旦形成挑食的習慣，就很難改正。

第一：把吃飯變成有意思的事情，如果發現孩子偏食千萬不要以粗暴的方式強硬的態度逼迫孩子進食，正確的做法是採取迂迴戰術，透過一些比較策略的方式來增加孩子吃飯的樂趣。幫助寶寶擺脫厭惡吃飯的情緒，比如將寶寶的餐具更換成可愛的樣子。

第二：讓寶寶參與做飯，如果孩子偏食不妨在做飯的時候讓她打打下手，幫你洗洗菜遞遞調味料，這樣一來做好的飯菜也算得上是孩子自己勞動成果，讓孩子對菜產生好感，不僅如此媽媽還帶孩子一起去買菜，買回來再給他一起做菜的機會。

第三：改變食物的形態。如果某種食材是寶寶不喜歡的不訪幫助這些食物變裝，如果寶寶最近對雞蛋失去了興趣，不妨變花樣做雞蛋，例如蛋炒飯，蛋餅，巧手媽媽甚至還可以試著烹飪。好看又有營養兒童餐，用健康的食材百擺出好看的卡通造型。

第四：適當的餓一餓。爸媽的態度要堅決而不強迫。如果孩子因為飯菜不合胃口而不吃，父母可以把飯菜拿走，兩餐之間不要給零食，讓他明白只有好好吃飯才能夠填飽肚子。在孩子表現好的時候要鼓勵他，孩子慢慢就會逐漸養成好習慣。