不是生物專業出身，觀點純屬個人平時看資料回答的，僅供參考

我們首先應該瞭解基因技術、纖維素、果膠是什麼東西

基因技術：是根據生物的遺傳原理特點，採用類似工程規劃方式，把一種生物的基因轉移到另一種生物中，實現基因轉移和重新組合，從而改變生物的遺傳性狀和功能的技術。

利用基因技術可使生物增加產量、改善品質，或者創造出新的物種。

比如：轉基因食品、水稻、大豆等　　

纖維素：纖維素食用後是不會被人體消化吸收的。

纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，是植物細胞壁的主要成分，通常與半纖維素、果膠和木質素結合在一起，不溶於水及一般有機溶劑，卻具有吸附大量水分，增加糞便量，促進腸蠕動，加快糞便的排洩，使致癌物質在腸道內的停留時間縮短，減少對腸道的不良刺激的作用，從而可以預防腸癌發生。

果膠：是天然存在於植物細胞壁中膠層和細胞壁中的一種多聚糖，是水溶性膳食纖維，被譽為水果中的軟黃金。

不管是纖維素還是果膠對於人體都是必不可少的元素，是為了增加腸道保護作用的。

故而不管基因技術發展到什麼程度，對於好的東西我們建議保留，不好的還是遵循人體發展需要，強制的去調劑身體功能未必是好事。

具有纖維素和果膠消化能力的主要是草食性動物和昆蟲。草食動物的消化液中不含纖維素酶，但腸道中有大量的纖維消化菌群，對消化草料有著不可或缺的作用。昆蟲主要依靠纖維素酶、半纖維素酶以及腸道內的共生物協助分解。

可以利用基因技術改造纖維素和果膠的分子結構，讓其可以被人類消化系統消化。或者利用基因技術改造人類腸道菌群，使具有纖維素消化能力的菌群可以在人類腸道內生存。

因此，個人認為有可能實現。只是沒有必要。

理論上是存在可行性的，一般牛羊等食草動物能消化纖維素和果膠是因為腸道內細菌的功能，利用轉基因技術可以將細菌體內的基因轉移到人類受精卵體內，這一步技術已經可以實現，但是轉入基因如何表達是一個問題，另外所涉及的倫理問題，潛在的基因汙染等等風險不可控，如果不是出於挽救人類於滅絕的情況，此實驗沒有必要