JAS有機標誌Japanese Agriculture Standard（JAS）譯為“日本有機農業標準”，有機JAS是日本農林水產省對食品農產品最高級別的認證，即農產品有機認證。JAS採用第三者認證制度貫穿於認證全過程，JAS法基於 CODEX委員會（國際性機構的 FAO/WHO 的合作組織）中的“有機生產的食品的生產、加工、表示及市場相關的指導標準”訂立，經JAS有機認證的生產製造者可以從事有機農業生產、有機食品生產。2001公司日本OMIC的認定下順利透過該認證。 JAS認證與其他有機認證有何區別？ 有機（ORGANIC）產品認證，是對整個有機鏈條發生的過程進行評價，同樣，JAS需要對支撐這些過程的內部結構和管理能力進行評價。JAS的要點是：要確認系統是否適合，確保產品能滿足有關的標準。 什麼是JAS法？ 由日本農林水產省（MAFF）制定的，並於2002年4月1日開始實施的《日本農業標準》。其中規定：所有出口到日本的有機產品和原料必須要遵從日本農業標準。 如果你的產品已被認證為"有機"，還需要JAS認證嗎？ 是的，只有JAS 認證的產品和配料，才能在日本市場銷售。 誰來做JAS認證？ QAI-日本是由日本農林水產省（MAFF）授權的一家權威的認證機構。 QAI-日本對向日本出口產品的公司進行檢查，並對檢查結果進行評價，決定申請者是否符合JAS的要求。如果符合，則頒發JAS證書；如果不符合，在完成JAS認證之前，必須解決突出的問題。 JAS制度由JAS標準制度、品質表示基準制度構成。 JAS標準制度的目的：為了質量改進、生產合理化、消售的公正化、使用或消費的合理他的農林物資標準的制定和普及。品質表示基準制度：有助於一般消費者的消費選擇的農林物資品質的正確表示。該制度不適用於林產品。 JAS法的適用物件 JAS法適用物件產品： (1)飲食品和油脂 (2)農產品、林產品、畜產品、水產品、及其加工品其中，林產品 JAS法規基本簡介 1．JAS的法律基礎針對日本市場生產的有機農產品的生產和加工需嚴格按日本農林水產省(MAFF)制定的日本農業標準(JAS)中的1605, 1606, 1607, 1608, 1830, 1831, 1832, 1833, 1834, 1971 號公告執行。這些公告的英文版可在以下網站上查閱： http://www.maff.go.jp/e/jas/specific/criteria_o.html 2001年3月9日，MAFF正式承認歐盟有機法（EEC）2092/91等同於JAS有機標準，隨後於2003年正式承認NOP與JAS有機標準的等同性。JAS的實施情況受MAFF下屬的標準和標識司監管。 2．與EU和NOP的主要異同之處 與NOP相似，JAS要求有機地塊與常規地塊之間必須建立隔離帶，以防止交叉汙染。 JAS不允許將新開荒地塊或連續2年休閒的地塊直接認證為“有機”。新開荒地塊必須經過至少一年的轉換期。 與EU和NOP不同的是：JAS允許在食品加工場所中使用殺蟲劑防蟲，但只能使用天然的殺蟲劑，並列出了准許使用的天然殺蟲劑列表。人工合成的殺蟲劑在食品加工場所是禁止使用的。 對有機畜禽飼養的要求與EU有機法規基本一致：如每頭畜禽的最小畜舍面積、戶外活動場所、有機飼料以及疾病預防等各個方面。 JAS除了列出在有機農業中允許使用的物質外，還詳細列出了禁止使用的農用化學品，清潔劑，殺菌劑及其他化學品。 與EU和NOP不同的是：JAS對食品加工廠的衛生條件提出了非常高的要求，以保留有機原料和產品的高品質。 3. JAS重要原則 JAS要求農場，加工廠以及“其他中間商”（如對產品進行重新包裝和標識的出口商）必須正式地建立質量管理體系（QMS）。 作為QMS的一個重要組成部分，操作者必須要進行“達規判定”（grading process）：在產品成本上加貼標籤和將JAS產品出口到日本市場之前，達規判定者必須要根據質量管理體系的規定，對該批次產品每一步驟及相關記錄、單據等逐一進行稽核，判斷是否達規。達規判定者必須具備相應有的學歷和任職經歷，要事先任命。對每一個批次的產品，達規判定必須填寫相應的達規判定核對清單，此達規判定記錄要儲存至少1年（加工廠）或3年（農場）。 有機產品從農場或加工廠運出時必須貼上JAS標誌。此JAS標誌由認證機構名稱和JAS共同構成，是經MAFF設計並規定必須使用的，（見本檔案頂部）。請注意：JAS標誌只能貼在經認證的可食用的農產品上，不允許貼在非食用的其他型別產品如化裝品上。 4. 請認證的物件對於大部分歐盟成員國（奧地利，比利時，丹麥，芬蘭，法國，德國，希臘，愛爾蘭，義大利，盧森堡，荷蘭，葡萄牙，西班牙，瑞典和英國），阿根廷，澳洲，紐西蘭、瑞士和美國，如果已經透過這些地區和國家的相應有機認證，則不需要再申請JAS認證，可直接將有機產品出口到日本。對於上述國家的加工廠來說，原料必須是獲得EU或NOP認證的。從第三國進口的原料（如熱帶水果、咖啡等）也必須獲得EU或NOP認證。總的來說，不需要進行JAS認證而直接出口到日本的產品必須是原料和成品存在有明顯的區別（如咖啡進行烘焙研磨和包裝）。對於其他國家來說，JAS產品生產的每一環節都必須按JAS進行認證。如果出口商完全不對產品進行再包裝或標識，則可不必進行JAS認證。
JAS有機標誌Japanese Agriculture Standard（JAS）譯為“日本有機農業標準”，有機JAS是日本農林水產省對食品農產品最高級別的認證，即農產品有機認證。JAS採用第三者認證制度貫穿於認證全過程，JAS法基於 CODEX委員會（國際性機構的 FAO/WHO 的合作組織）中的“有機生產的食品的生產、加工、表示及市場相關的指導標準”訂立，經JAS有機認證的生產製造者可以從事有機農業生產、有機食品生產。2001公司日本OMIC的認定下順利透過該認證。 JAS認證與其他有機認證有何區別？ 有機（ORGANIC）產品認證，是對整個有機鏈條發生的過程進行評價，同樣，JAS需要對支撐這些過程的內部結構和管理能力進行評價。JAS的要點是：要確認系統是否適合，確保產品能滿足有關的標準。 什麼是JAS法？ 由日本農林水產省（MAFF）制定的，並於2002年4月1日開始實施的《日本農業標準》。其中規定：所有出口到日本的有機產品和原料必須要遵從日本農業標準。 如果你的產品已被認證為"有機"，還需要JAS認證嗎？ 是的，只有JAS 認證的產品和配料，才能在日本市場銷售。 誰來做JAS認證？ QAI-日本是由日本農林水產省（MAFF）授權的一家權威的認證機構。 QAI-日本對向日本出口產品的公司進行檢查，並對檢查結果進行評價，決定申請者是否符合JAS的要求。如果符合，則頒發JAS證書；如果不符合，在完成JAS認證之前，必須解決突出的問題。 JAS制度由JAS標準制度、品質表示基準制度構成。 JAS標準制度的目的：為了質量改進、生產合理化、消售的公正化、使用或消費的合理他的農林物資標準的制定和普及。品質表示基準制度：有助於一般消費者的消費選擇的農林物資品質的正確表示。該制度不適用於林產品。 JAS法的適用物件 JAS法適用物件產品： (1)飲食品和油脂 (2)農產品、林產品、畜產品、水產品、及其加工品其中，林產品 JAS法規基本簡介 1．JAS的法律基礎針對日本市場生產的有機農產品的生產和加工需嚴格按日本農林水產省(MAFF)制定的日本農業標準(JAS)中的1605, 1606, 1607, 1608, 1830, 1831, 1832, 1833, 1834, 1971 號公告執行。這些公告的英文版可在以下網站上查閱： http://www.maff.go.jp/e/jas/specific/criteria_o.html 2001年3月9日，MAFF正式承認歐盟有機法（EEC）2092/91等同於JAS有機標準，隨後於2003年正式承認NOP與JAS有機標準的等同性。JAS的實施情況受MAFF下屬的標準和標識司監管。 2．與EU和NOP的主要異同之處 與NOP相似，JAS要求有機地塊與常規地塊之間必須建立隔離帶，以防止交叉汙染。 JAS不允許將新開荒地塊或連續2年休閒的地塊直接認證為“有機”。新開荒地塊必須經過至少一年的轉換期。 與EU和NOP不同的是：JAS允許在食品加工場所中使用殺蟲劑防蟲，但只能使用天然的殺蟲劑，並列出了准許使用的天然殺蟲劑列表。人工合成的殺蟲劑在食品加工場所是禁止使用的。 對有機畜禽飼養的要求與EU有機法規基本一致：如每頭畜禽的最小畜舍面積、戶外活動場所、有機飼料以及疾病預防等各個方面。 JAS除了列出在有機農業中允許使用的物質外，還詳細列出了禁止使用的農用化學品，清潔劑，殺菌劑及其他化學品。 與EU和NOP不同的是：JAS對食品加工廠的衛生條件提出了非常高的要求，以保留有機原料和產品的高品質。 3. JAS重要原則 JAS要求農場，加工廠以及“其他中間商”（如對產品進行重新包裝和標識的出口商）必須正式地建立質量管理體系（QMS）。 作為QMS的一個重要組成部分，操作者必須要進行“達規判定”（grading process）：在產品成本上加貼標籤和將JAS產品出口到日本市場之前，達規判定者必須要根據質量管理體系的規定，對該批次產品每一步驟及相關記錄、單據等逐一進行稽核，判斷是否達規。達規判定者必須具備相應有的學歷和任職經歷，要事先任命。對每一個批次的產品，達規判定必須填寫相應的達規判定核對清單，此達規判定記錄要儲存至少1年（加工廠）或3年（農場）。 有機產品從農場或加工廠運出時必須貼上JAS標誌。此JAS標誌由認證機構名稱和JAS共同構成，是經MAFF設計並規定必須使用的，（見本檔案頂部）。請注意：JAS標誌只能貼在經認證的可食用的農產品上，不允許貼在非食用的其他型別產品如化裝品上。 4. 請認證的物件對於大部分歐盟成員國（奧地利，比利時，丹麥，芬蘭，法國，德國，希臘，愛爾蘭，義大利，盧森堡，荷蘭，葡萄牙，西班牙，瑞典和英國），阿根廷，澳洲，紐西蘭、瑞士和美國，如果已經透過這些地區和國家的相應有機認證，則不需要再申請JAS認證，可直接將有機產品出口到日本。對於上述國家的加工廠來說，原料必須是獲得EU或NOP認證的。從第三國進口的原料（如熱帶水果、咖啡等）也必須獲得EU或NOP認證。總的來說，不需要進行JAS認證而直接出口到日本的產品必須是原料和成品存在有明顯的區別（如咖啡進行烘焙研磨和包裝）。對於其他國家來說，JAS產品生產的每一環節都必須按JAS進行認證。如果出口商完全不對產品進行再包裝或標識，則可不必進行JAS認證。