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1 # 使用者8218071218173
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2 # 使用者7899743719261
主料山楂 :500g輔料澱粉 :200g白糖 :200g具體步驟第一步第一步1.山楂洗淨第二步第二步2.把山楂切成兩半,去除頭尾和去核第三步第三步3.整理好的山楂放鍋裡,加入一大碗清水第四步第四步4.開火大火煮開,中火慢慢地熬至山楂軟爛第五步第五步5.加入白糖熬至粘稠,這白糖加進去就化掉啦,熬的後段時間要不停地攪拌,防止底下糊鍋第六步第六步6.做好就成山楂醬了,粘稠後倒盆裡涼涼第七步第七步7.玉米澱粉放烤箱烤熟第八步第八步8.取一些山楂醬放裡面一起攪拌均勻第九步第九步9.烤盤裡鋪上油紙,把山楂醬倒裡面鋪均勻第十步第十步10.放烤箱,170度,烤了四十分鐘才烤乾了。
用稻香村的 山楂糕➕ 黑芝麻粉(早市上買的現磨的)!!紅紅的酸酸的甜甜的、糯糯的粘粘的滑滑的山楂糕切成小丁,然後把黑芝麻撒上面拌勻了,頓時山楂糕小粒兒上裹著一層黑色粗衣,各個Q彈香糯。熟黑芝麻的噴香和著山楂糕彈糯爽歪的口感和酸甜口味兒,簡直不能再贊!因為單吃山楂糕會膩人,而且溼溼的。黑芝麻無糖,幹吃也膩得慌,而且很乾澀。山楂開胃生津助消化、黑芝麻補腎營養通腸道,所以,這樣甜膩與樸質、溼滑與乾澀、美味與營養的結合真是珠聯璧合、琴瑟和鳴!鼓掌~口口下去有一種裹挾著幸福甜蜜的深深滿足感!各位試試?感覺咋樣呢?因為被人說成黑暗料理,所以想看看有木有志同道合之人~告訴我,我的味蕾從此不再孤獨~~如果覺得好吃的留個食之感受~