多加些粘米,少放點糯米

如果是粘鍋的話：

做米飯，易粘鍋。現在已找到了解決辦法。米飯做熟後，鍋記憶體有大量蒸汽。如果讓這些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限壓閥，開啟鍋蓋，米飯就不會粘鍋。如果急著要吃飯，不等蒸汽自然放完就拔掉限壓閥讓蒸汽一下子全噴出來，此時立即開啟鍋蓋，便會有一層米飯粘在鍋底，很難剷掉。所以只要在盛第一次飯後把鍋蓋再蓋嚴，不加限壓閥，待到第二次盛飯時再開啟鍋蓋，粘在鍋底的米飯就很容易剷掉了。

用壓力鍋做飯要不粘鍋底說來很簡單：先不加閥，衝出熱氣後再加上閥，等有聲立即熄火，待壓力消失後即可開鍋食用，既省火又不粘鍋底，用火得當連鍋巴都沒有。有兩點須注意：一是根據米的性質，水要加得適當，飯粒就軟硬適度；二是熄火後要保留鍋內壓力，不要急於放氣和強制冷卻。因此，最好先做飯後做菜，菜好了飯也好了。

用幾兩米做兩三口人的米飯，有可能一半粘在鍋上。經實踐，找到簡便方法：米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先準備好的涼水盆裡，兩三秒鐘端出即可

一、 如要吃甜的糯米飯就可以把紅豆之類原材料的先浸泡脹了以後一同入鍋煮熟就行的啊二、另外還可做豬腸糯米飯的啊 先將一付豬大腸洗乾淨備用，另糯米要事前浸泡好（可用調料和在一起喜好隨自己口味而定）然後將糯米灌進大腸中，注意不要灌得太滿了，糯米會脹的）煮好切片就成了三、香腸豆子飯切自己所需的香腸、豌豆與糯米一起煮（可適當放些喜歡的調料）