其實糕點利潤很高的，但是要有銷量，可以選擇視窗是售賣，這樣租賃的面積比較小，投資也比較少。

還有一個非常重要的前提就是選址，要選擇，居民區比較多的地方或者有早市夜市比較好，如何選擇商圈，也是比較好的，但是房租也會相對較貴。

再有就是製作點型的品類要多，讓各個年齡段的顧客都能選到心儀的食品，要定時推出新品，網紅蛋糕網紅點心都要有，這樣會提高銷量，也會提高店內口碑，同時也可以開通外賣功能。

如果店面比較的小的話，單賣餅乾還是可以的，不過產品過於單一的話，市場就會相對小一些，所以這點需要考慮清楚。當然，如果你的餅乾做的很好吃的話就另當別論啦

其實關於這個問題的話其實不夠具體。

利潤不單單是看一個產品本身的人更重要，看你所投入的成本怎麼樣？

如果一個產品的成本利潤很低，但是他的投入成本幾乎為零，那麼也算是利潤比較OK的。

那如果你的利潤相當高，但是投入成本也很高，那麼利潤那也算不上了。

所以針對你的一個問題，根本沒法具體的去給你確切的答案，所以我建議你，如果你真的想要得到問題的解決的話，那麼把具體的專案名稱，然後你的思路準備怎麼做？說的越清楚越好，這樣的話我們才能夠給你更好的答案和方法。