法國有位著名營養學家說：“一個民族的命運就是看他吃的是什麼，以及怎麼吃的。”而中國醫學典籍則說：“食藥同源，凡膳皆藥。”其實兩句話都講到了一點：食物的營養與藥用價值。
不同食物含有不同的營養，有些食物還極具藥用價值，對某些疾病有獨特的療效，像一些粗糧具有降血脂、降血糖的作用。
現代醫學高度發展，使得藥品種類越來越多，常常讓人無所適從。藥品的價格也在市場經濟的影響下節節攀升，藥品“天價”使很多人不堪重負；另外，藥品的藥效以及安全性也令每一位女性感到擔憂。其實，擁有健康和美麗不用大費周章，只需要從平時的飲食人手，合理的飲食調理，不僅可以使身體得到滋養，而且還使女性在享受美味的同時擁有健康和美麗。
提倡藥補不如食補，對於現代女性而言，不僅省去了選擇藥品的煩惱，而且能夠讓女人在食物製作過程中享受到樂趣。食補取材容易，比如人參可以益元氣、抗衰老；大棗可以補血氣、健脾胃；山藥可以補脾胃、滋肺腎；木耳和核仁可以補腦強心、潤肺生津；貝母能夠潤肺養胃、化痰止咳；芝麻能夠補肝腎、潤五臟；何首烏可以延年益壽、養肝補血；大蒜可以抗癆、止痢、降血壓。還有一些水果具有緩解疾病的功效，比如枇杷可以止咳，梨可以清熱，荔枝可強肝健胰，桔子則有潤肺、化痰、健脾、順氣的效果等。這些食品除了取材比較方便之外，製作起來也不麻煩，可以清燉，也可以熬粥。
一般來說，熬粥的食補方法比較好，因為粥容易消化，有利於藥效的吸收。粥品食補的方法早有記載，《本草綱目》中說菠菜粥能夠養血通便，《飲膳正要》中說生地黃粥可以療治潮熱盜汗的陰虛之症，《聖惠方》中說竹葉粥能補胃生津、清熱除煩，所以食補就是能夠使女人享受美味中得到健康的好方法。
女性健康提倡“藥補不如食補”，不只是講取材的實惠，更加強調的是“美味”豐富的藥用價值。現代飲食越來越精細化和精緻化，導致了諸多營養疾病，比如糖尿病、痛風、高血壓、結腸腫瘤等病症。在生活中適當食用一些粗糧不僅可以抑制膽固醇的吸收，減少高血脂，從而預防疾病，還能夠促進腸蠕動，預防便秘，減少女性面板顏色暗沉，讓女性更加亮麗。其中很多粗糧還具有藥用價值，如蕎麥中含有“葉綠素”和“蘆丁”，能夠有效治療高血壓；紅薯可以通便，對抑制膽固醇生成有奇效，明代李時珍稱“紅薯食之使人長壽少疾”；綠豆可以清熱解毒、消除炎腫、護肝明目、可解百毒，對農藥殘餘、重金屬、瘦肉精中毒都具有良好的解毒效果，很多女性還會用它來做面膜，可以清除肌膚垃圾和消除黑眼圈。
另外，選擇食補材料時，往往透過一些“小竅門”可以判斷食品的功用，比如“以形補形”的小竅門——核桃類腦則可補腦、豆類睪腎則可補腎、百合狀似肺所以補肺。中醫還有“以髒補髒”的觀點，認為吃什麼就補什麼——食用魚頭湯可以“健腦益智”、炒豬腰子可以補腎、食用鮮豬胰可治療消渴症。
現在很多女性並非不知“食補”，只是缺少對食補的熱情。有些女性往往是“三分鐘熱度”，感到“食補”特別新鮮就動動手，過幾天就覺得沒興趣了，這是很不可取的。一次兩次起不了什麼效果，食補需要長期堅持才能出奇效。
有些人則有“外國的食品比中國食品有營養”的觀點，認為食補都是中醫的老一套，是過時的東西，不可信。其實這種看法是不對的，例如，日本正在向中國推銷一種叫“納豆”的食品，據說其中含有豐富的尿激酶，具有非常好的保健功能，可以健胃解毒，後來很多人買回來發現“納豆”其實就是豆豉發酵過程中的半成品，而豆豉在中國隨處可見，不足為奇。中醫自古以來對大豆藥用功效的論述以及“可一日無肉，不可一日無豆”的說法，集中體現著中醫“食藥同源”的理念。目前美國食品和藥品管理局已將大豆列為“功能性食品”，這一事實說明中華民族“寓醫於食”的理論是科學的。
女性健康靠自己，就是要樹立一種科學的健康理念，創造女性的健康和美麗，而“食補”正是具有健康理念的方法。女性利用“食補”方法來維護健康，不僅可以享受美昧、增強體質、預防和抵抗疾病，還能夠秀出自己的廚藝，享受牛活的樂趣。
法國有位著名營養學家說：“一個民族的命運就是看他吃的是什麼，以及怎麼吃的。”而中國醫學典籍則說：“食藥同源，凡膳皆藥。”其實兩句話都講到了一點：食物的營養與藥用價值。
不同食物含有不同的營養，有些食物還極具藥用價值，對某些疾病有獨特的療效，像一些粗糧具有降血脂、降血糖的作用。
現代醫學高度發展，使得藥品種類越來越多，常常讓人無所適從。藥品的價格也在市場經濟的影響下節節攀升，藥品“天價”使很多人不堪重負；另外，藥品的藥效以及安全性也令每一位女性感到擔憂。其實，擁有健康和美麗不用大費周章，只需要從平時的飲食人手，合理的飲食調理，不僅可以使身體得到滋養，而且還使女性在享受美味的同時擁有健康和美麗。
提倡藥補不如食補，對於現代女性而言，不僅省去了選擇藥品的煩惱，而且能夠讓女人在食物製作過程中享受到樂趣。食補取材容易，比如人參可以益元氣、抗衰老；大棗可以補血氣、健脾胃；山藥可以補脾胃、滋肺腎；木耳和核仁可以補腦強心、潤肺生津；貝母能夠潤肺養胃、化痰止咳；芝麻能夠補肝腎、潤五臟；何首烏可以延年益壽、養肝補血；大蒜可以抗癆、止痢、降血壓。還有一些水果具有緩解疾病的功效，比如枇杷可以止咳，梨可以清熱，荔枝可強肝健胰，桔子則有潤肺、化痰、健脾、順氣的效果等。這些食品除了取材比較方便之外，製作起來也不麻煩，可以清燉，也可以熬粥。
一般來說，熬粥的食補方法比較好，因為粥容易消化，有利於藥效的吸收。粥品食補的方法早有記載，《本草綱目》中說菠菜粥能夠養血通便，《飲膳正要》中說生地黃粥可以療治潮熱盜汗的陰虛之症，《聖惠方》中說竹葉粥能補胃生津、清熱除煩，所以食補就是能夠使女人享受美味中得到健康的好方法。
女性健康提倡“藥補不如食補”，不只是講取材的實惠，更加強調的是“美味”豐富的藥用價值。現代飲食越來越精細化和精緻化，導致了諸多營養疾病，比如糖尿病、痛風、高血壓、結腸腫瘤等病症。在生活中適當食用一些粗糧不僅可以抑制膽固醇的吸收，減少高血脂，從而預防疾病，還能夠促進腸蠕動，預防便秘，減少女性面板顏色暗沉，讓女性更加亮麗。其中很多粗糧還具有藥用價值，如蕎麥中含有“葉綠素”和“蘆丁”，能夠有效治療高血壓；紅薯可以通便，對抑制膽固醇生成有奇效，明代李時珍稱“紅薯食之使人長壽少疾”；綠豆可以清熱解毒、消除炎腫、護肝明目、可解百毒，對農藥殘餘、重金屬、瘦肉精中毒都具有良好的解毒效果，很多女性還會用它來做面膜，可以清除肌膚垃圾和消除黑眼圈。
另外，選擇食補材料時，往往透過一些“小竅門”可以判斷食品的功用，比如“以形補形”的小竅門——核桃類腦則可補腦、豆類睪腎則可補腎、百合狀似肺所以補肺。中醫還有“以髒補髒”的觀點，認為吃什麼就補什麼——食用魚頭湯可以“健腦益智”、炒豬腰子可以補腎、食用鮮豬胰可治療消渴症。
現在很多女性並非不知“食補”，只是缺少對食補的熱情。有些女性往往是“三分鐘熱度”，感到“食補”特別新鮮就動動手，過幾天就覺得沒興趣了，這是很不可取的。一次兩次起不了什麼效果，食補需要長期堅持才能出奇效。
有些人則有“外國的食品比中國食品有營養”的觀點，認為食補都是中醫的老一套，是過時的東西，不可信。其實這種看法是不對的，例如，日本正在向中國推銷一種叫“納豆”的食品，據說其中含有豐富的尿激酶，具有非常好的保健功能，可以健胃解毒，後來很多人買回來發現“納豆”其實就是豆豉發酵過程中的半成品，而豆豉在中國隨處可見，不足為奇。中醫自古以來對大豆藥用功效的論述以及“可一日無肉，不可一日無豆”的說法，集中體現著中醫“食藥同源”的理念。目前美國食品和藥品管理局已將大豆列為“功能性食品”，這一事實說明中華民族“寓醫於食”的理論是科學的。
女性健康靠自己，就是要樹立一種科學的健康理念，創造女性的健康和美麗，而“食補”正是具有健康理念的方法。女性利用“食補”方法來維護健康，不僅可以享受美昧、增強體質、預防和抵抗疾病，還能夠秀出自己的廚藝，享受牛活的樂趣。