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  • 1 # 細講故事

    煮大鍋粥一定要火力夠猛,爐用蜂窩煤的比較多;砂鍋是適合熬小鍋的;越大鍋放在一起保溫效果就越好,有條件的話就把爐也帶出去一起保溫就最好了,要的時候就給他打;車的話用三輪車就好了,賣單車的地方也有得賣 。畢竟是個現代化都市,吃肯定是個重要課題,又特別是早餐。大多數人都為了省事願在外面買來吃,做早餐肯定賺錢!其實只要你吃得苦,做早餐一定會賺錢的哪裡都一樣,來個煎餅攤,麼的都可以。如今人們生活節奏加快了,對於早餐的要求便多了起來,省出時間送孩子或應付路上的事情。只要不怕吃苦,堅持下去一定會有自己的一塊兒天地。三百六十五行,行行都有賺錢狀元,做早攴也好,開茶樓也擺,再好的計劃不懂把握時機,去付之實施,等於零。早攴店它投入少,收益也不錯,特別適合下崗工人,又或者文憑技藝較低的人,來掙錢的辛苦行業,選址很重要,主要是考慮人流密集和交通方便,又或者靠近學校,市場周圍,早攴離不開粥粉面,油條,豆漿,雖說簡單幾樣,但它可以演變出千變萬化吃法,不要怕有人開,你就想選新花樣,又或者選擇不適合當地口味品種,行都冇學好就想跑,這可不切合實際。就拿做碗豬肉粥放幾滴花生油來說事,把花生油與粥同時煮油香揮發,把油放碗底後盛粥油就憫香,把粥做好後放,才把花生油放於粥面就清香,當然也有更好的方法,那就靠你悟性和愛好天份,做好粥粉面並不簡單,只要把握好一樣絕招,又要與眾不同,又得到大眾認可,在成功的基礎上一步步增加品種,那開個早攴店的確是一條生活之路!

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