用料 普通麵粉 100克 細砂糖 45克 植物油 52克 雞蛋 一個 核桃 30克 黑芝麻 10克 泡打粉 1/4小勺 小蘇打粉 1/8小勺 黑芝麻桃酥的做法 如果核桃是生的，先整個放到烤箱170度烤5鍾，我的烤箱溫度高，時間視情況而定。然後將核桃和芝麻搗碎 雞蛋液預留一點最後刷桃酥用，其他蛋液放入盆中再加入細砂和植物油，拌勻 另準備一個盆將麵粉，泡打粉，小蘇打過篩，拌勻後加入搗碎的核桃和芝麻。（配料中一小勺代表5ML） 將上一步驟的食材倒入混合的油中，揉成麵糰。 這個時候可以先預熱烤箱，上下火170度。然後開始做一個個桃酥，不要做太大，先撮成圓再按扁，放入烤盤，表面刷上蛋液 放入預熱好的烤箱，上下火170度，烤約12分鐘。每個烤箱溫度不一樣，視情況而定 看到上色的時候就可以拿出來啦 小貼士 麵糰一定不能幹，油多了才香

糖醇芝麻小桃酥怎麼做 用料 橄欖油 100g 雞蛋 1個 低筋麵粉 250g 木糖醇 根據喜好隨意新增 小蘇打 2g 糖醇芝麻小桃酥的做法 橄欖油中加一個雞蛋，混合均勻即可 油蛋混合液中加入木糖醇或者白糖100g，攪拌均勻。 加入低筋麵粉250g和2g小蘇打翻拌 將上述混合物用手揉成麵糰，若麵糰太乾，可加入少量油 講麵糰分割成小麵糰，並單面粘芝麻。 小麵糰放置鋪了錫紙的烤盤上，用手壓扁，至四周開裂 烤箱200度預熱,上下火，烤箱中間層20分鐘出爐