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  • 1 # 52好光景

    1、產地不同:

    麵包蟹,依產量排序——英國、愛爾蘭、法國以及西班牙。

    珍寶蟹,產自美國、加拿大。

    2、性別不同:

    珍寶蟹,進入到中國境內的全部(對,是全部)是公蟹,因為按照美國和加拿大的法律規定,為維護生態環境可持續發展(MSC),不允許任何公司及捕撈船隊捕撈珍寶蟹的母蟹,所以,珍寶蟹又稱太子蟹。

    3、食用部位:

    麵包蟹:吃肉吃黃。

  • 2 # 閒來無事

    1、產地不同:

    麵包蟹,依產量排序——英國、愛爾蘭、法國以及西班牙。

    珍寶蟹,產自美國、加拿大。

    2、性別不同:

    珍寶蟹,進入到中國境內的全部(對,是全部)是公蟹,因為按照美國和加拿大的法律規定,為維護生態環境可持續發展(MSC),不允許任何公司及捕撈船隊捕撈珍寶蟹的母蟹,所以,珍寶蟹又稱太子蟹。

    3、食用部位:

    麵包蟹:吃肉吃黃。

    珍寶蟹:吃肉吃膏。

    4、價格:

    珍寶蟹價格相對高,麵包蟹價格低。

    拓展內容:

    珍寶蟹個大多肉,肉質厚實,鮮美略甜。且出肉率高,是極佳的高品質蛋白質來源 ,含有全部人體必需氨基酸,低脂肪、低熱量。它也富含多種重要礦物質,如鋅、銅、鈣、鎂和鐵。它是均衡營養者的自然選擇。蟹肉含有豐富蛋白質,而卡路里含量很低,每3.5盎司只有110卡路里。

    麵包蟹豐盈的橘黃色的蟹膏,是一般蟹膏的6-10倍,所以俗稱“世界膏蟹之王”。 肉質飽滿厚實,豐盈怡人,海味十足。麵包蟹所含營養成分豐富,他不僅是低脂肪,高蛋白的滋補佳品,同時還富含銅、鋅、硒、鎂等多種人類所需的重要微量元素以及人體必需的不飽和脂肪,食用一份麵包蟹等同於一週兩次的海鮮食用分量並能滿足人體一週內所需的omega-3。

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