1.

麵粉里加乾酵母，溫水和麵，發酵30分鐘。

2.

紅糖搗碎，加芝麻醬拌勻。

3.

醒好的麵糰擀成方形，塗上麻醬紅糖，捲起，兩邊向中間摺疊。

主料:

麵粉300克

芝麻醬180克

紅糖150克

輔料:

花生油10毫升

酵母(幹)3克

溫水180毫升

製作方法:

步驟1

準備好食材。

步驟2

麵粉中加入酵母（也可以把酵母溶於水中再加)。

步驟3

麵粉和酵母混合均勻後，倒水揉麵。蓋上溼布30分鐘左右。

步驟4

麻醬和紅糖混合，調成稀稠適中的麻醬糊。如果很乾，可以加食用油。

步驟5

發酵。

步驟6

墊子上撒上乾麵粉。

步驟7

擀成面片。別擀太大，不好卷，還容易破。

步驟8

面片上均勻的抹上調好的麻醬。

步驟9

從上往下卷，邊卷邊抻面片，這樣糖火燒的層數更多，更好吃。

步驟10

切成大小一樣的麵糰。兩頭捏一下。按一下。

步驟11

同樣方法，依次做好。

步驟12

烤箱預熱，上下火180度，20分鐘左右，就可以了。