海底撈的服務可以用16個字來概括:有求必應,無微不至,噓寒問暖,小恩小惠。
有求必應,指的是顧客有任何問題向海底撈服務員提出請求時,海底撈服務員需要在第一時間答應下來,嘗試解決後將結果反饋給顧客。不能讓顧客感到服務員是在敷衍搪塞。
無微不至是有求必應的延伸,面對任何一個細小的事情,服務員都應該充分重視,舉輕若重。
噓寒問暖,是服務員發自內心的關懷和幫助。
小恩小惠。海底撈的免費服務非常多,但不會有人能完全徹底的全部體驗一遍。由於顧客的消費心理,所有隻需要知道餐廳裡有這樣的服務就可以了,自己是不是願意拿出時間去排隊等待,那是自己的選擇,但實際上內心已經滿足了。
例如,顧客進入到海底撈的停車場,馬上就會有海底撈門迎過來詢問迎接,並引導顧客進入通往海底撈的電梯。一般情況下,電梯口已經有人等待,繼續將顧客引入等位區或就餐區。進入到就餐區,海底撈服務員爽脆的答應聲好像三伏天裡的冰鎮西瓜,讓顧客心裡感到很舒暢,有求必應、無微不至,在這時發揮的淋漓盡致。
還有就是在海底撈女洗手間裡面,有一句溫馨提醒:如果你正趕上那幾天不方便需要幫助,請與我們的保潔員聯絡。
他們還在洗手間的座便旁,為顧客準備了上下兩卷手紙,便於顧客使用。這樣的周到和無微不至的關懷服務,就稱之為海底撈式服務。
海底撈的服務可以用16個字來概括:有求必應,無微不至,噓寒問暖,小恩小惠。
有求必應,指的是顧客有任何問題向海底撈服務員提出請求時,海底撈服務員需要在第一時間答應下來,嘗試解決後將結果反饋給顧客。不能讓顧客感到服務員是在敷衍搪塞。
無微不至是有求必應的延伸,面對任何一個細小的事情,服務員都應該充分重視,舉輕若重。
噓寒問暖,是服務員發自內心的關懷和幫助。
小恩小惠。海底撈的免費服務非常多,但不會有人能完全徹底的全部體驗一遍。由於顧客的消費心理,所有隻需要知道餐廳裡有這樣的服務就可以了,自己是不是願意拿出時間去排隊等待,那是自己的選擇,但實際上內心已經滿足了。
例如,顧客進入到海底撈的停車場,馬上就會有海底撈門迎過來詢問迎接,並引導顧客進入通往海底撈的電梯。一般情況下,電梯口已經有人等待,繼續將顧客引入等位區或就餐區。進入到就餐區,海底撈服務員爽脆的答應聲好像三伏天裡的冰鎮西瓜,讓顧客心裡感到很舒暢,有求必應、無微不至,在這時發揮的淋漓盡致。
還有就是在海底撈女洗手間裡面,有一句溫馨提醒:如果你正趕上那幾天不方便需要幫助,請與我們的保潔員聯絡。
他們還在洗手間的座便旁,為顧客準備了上下兩卷手紙,便於顧客使用。這樣的周到和無微不至的關懷服務,就稱之為海底撈式服務。