燜燒杯實際上就是保溫效果比較好的保溫杯，所以說，初始溫度是很重要的！杯子必須預熱！杯子必須預熱！杯子必須預熱！

拿雜糧粥為例，晚上八點，取半杯雜糧泡水；十點，水壺煲熱水，雜糧清洗一下後加適量水煮沸（燜燒杯沒有加熱功能，所以食材必須煮沸！如果是肉類要斷生），這時候開水壺已經好了，倒一點開水到燜燒杯中，蓋緊預熱，三五分鐘即可，操作完這步，雜糧粥也煮沸了，高興就等個三五分鐘，不高興就直接把燜燒杯的水倒掉，加入雜糧，蓋緊蓋子，OK，明天睡醒就能吃了，整個過程不到十分鐘！

這個就是我10點左右的成品，溫度剛剛好，稍燙，米花全開

如果是煲湯，切記一定要把肉類煮熟，雖然燜燒杯的溫度足夠熱，但是安全一點總是好的，一個人煲湯，煲得少覺得浪費能源，煲得多吃不完，有了這個杯子就能好好喝湯了！試了花膠瘦肉湯，完美！

燜燒杯是把食物（特別是湯類）放入杯中，然後注入滾燙的開水，接著把蓋子蓋起來悶2小時左右，藉助杯子保溫的功能，使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。

具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷，便於攜帶等多項功能；外形和杯子類似，分為杯體、杯蓋。

拓展資料：

將開水注入悶燒杯後，使用時將食物置於杯中，利用其保溫的效果使杯內較長時間的保持溫度。

蓋子：防止熱傳播

真空夾層：防止 傳導、對流 的熱傳播

金屬殼：防止 輻射 的熱傳播

實際燜燒杯無非是大口徑保溫杯，你會發現煮粥出來一點不粘稠稀湯掛水的，其實指望用它煮粥燒飯期望值太高，而且由於沒有後續加溫，瘦肉粥什麼的難免有微生物繁殖，很不衛生。 所以我的方法是大火煮到滾後倒入開水燙過的燜燒杯來代替小火， 省時省火，可以作為提前準備下一餐。 對於直接泡的食材，我的建議是最好可以生食的比如水果類，冬天喝水果茶就靠它了，連湯帶水吃掉暖暖的水溶維生素也不會流失。 想要吃豆類的最好從淘寶上買豆扁，豆錢錢，就是豆子壓扁比較好熟，但還是先用開水燙下倒掉再燜燒哦，可以殺掉部分細菌。