紅棗核桃阿膠糕的做法1、將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然後再倒進食品加工機裡打成粉狀（藥店可以代磨粉哦）；2、將阿膠粉放入容器中，倒入黃酒攪拌均勻，靜置2小時；3、所有材料稱量好；4、將黑芝麻放入紗布袋中，過水沖洗乾淨，瀝水；5、放入鍋中翻炒至熟；6、生核桃平鋪於烤盤，入預熱200度的烤箱，烤制3分鐘左右至熟，取出晾涼；7、紅棗對半剖開；8、桂圓乾洗淨切丁；9、紅棗過水洗淨，瀝水備用；10、將紅棗、核桃、桂圓肉倒入炒好的黑芝麻中，混合均勻；11、泡好的阿膠倒入砂鍋中，隔熱水蒸10分鐘至溶化成液體，再將步驟10中的材料倒入砂鍋，與阿膠拌勻；12、蓋好蓋子，用大火蒸15分鐘；13、放入敲碎的冰糖，然後再用小火蒸一個半小時，完全蒸透就可以了；14、鐵盤內鋪保鮮膜，待阿膠膏稍稍冷卻後倒入，並壓實；15、完全放涼後，且薄片入密封盒儲存。阿膠、紅棗，補血養顏黑芝麻、核桃仁、枸杞也是咱華人普遍認可的好東西加了桂圓是因為我怕冷要是有便秘的同學可以加些松子仁失眠的同學呢可以再加點酸棗仁不過再好的東西也不能多吃哦我每天就吃兩片每片10g的樣子吧紅棗怎樣吃最健康？紅棗是常見的保健佳品，但如果吃法不對，也會傷害身體健康。紅棗的正確吃法。一、食用紅棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。棗師傅家的和田駿棗個頭超級大，好吃極了，煲湯的話用棗師傅御棗條不用去核的哦，方便衛生。