食材用料：普通麵粉300克 全麥麵粉100克酵母3克 花椒粉適量鹽適量 五香粉適量植物油適量 乾麵粉適量芝麻適量相剋食物菜譜做法：1.普通麵粉和全麥粉混合，倒入一個盆裡2.酵母用35度左右的溫水溶解3.把酵母水倒入麵粉裡，在適量新增溫水，用筷子攪拌成絮狀4.用手和成麵糰，放在溫暖的地方，包上保鮮膜發酵5.麵糰變大，裡面呈蜂窩狀，發酵完成6.發酵好的麵糰排空空氣，醒發20分鐘7.這時候準備油酥，花椒粉，五香粉，鹽，乾麵粉，全部放在一個碗中8.鍋中燒熱油，倒入上個步驟的碗中，拌勻9.醒發好的麵粉取一塊，擀成薄皮10.剛才做好的油酥抹在麵皮上11.從一邊開始捲起來成長條狀12.用刀切下幾小段13.將兩頭捏緊，滾園，擀成餅14.表面抹一層淡鹽水15.然後粘上芝麻，放入電餅鐺裡16.按上面的做法依次做完後，放在電餅鐺裡，正反面各2分鐘17.然後換烤箱，170度預熱，中層10分鐘18.烤好拿出晾涼19.裝盤！早餐有著落了

褐色的油酥是事先在碗裡裝好面和和調料，再燒鍋熱油，將油再倒進裝了麵粉的碗裡製作而成的。下面介紹做法：準備材料：醬五花肉500g、五香粉適量、麵粉300g、色拉油一勺、 香蔥一根、 豆瓣醬少許 製作步驟：1、300g面留出兩湯匙，其餘和好面，蓋上保鮮膜備用3、蓋鍋蓋，保持這個火侯3、4分鐘，關火，不要開啟鍋蓋，繼續熏製4、碗裡裝上面粉和少許五香粉。5、另起爐灶，鍋內倒入少許油，待油燒至六成熱澆到預留好的麵粉上，攪拌，油酥做好了6、油酥7、麵糰擀成薄片，刷油酥8、對摺9、再刷油酥，對摺10、再把面對折，捏圓11、擀薄放進鍋裡烙，翻兩回面基本就成熟了12、切成兩半13、蒸好的肉切片14、抹醬，夾肉，香蔥15、燻肉大餅完成了