用料

錐慄 500克

食用油 一點點

蜂蜜 看個人口味

懶人版～烤錐慄的做法

500克錐慄，洗洗乾淨

劃一刀（錐慄圓滾滾，用刀有點危險～可以用剪刀在從錐慄的尖尖角處，剪一下）

均勻抹上一點點食用油（主要是因為我後面用了蜂蜜，所以塗一點點油，防止它們被烤焦～～）

開烤！200度預熱，定35分鐘，烤到25分鐘，拿出來刷蜂蜜後，再送回去繼續烤！！！

烤好了！開吃！！！

烤錐慄材料：錐慄500克、桂花幹10克，蜂蜜30克

1、錐慄洗乾淨，用大剪刀在栗子中間剪一圈，使用剪刀的時候注意安全，以免弄傷手。

2、反覆把錐慄搓洗乾淨。

3、瀝乾水後加入蜂蜜，桂花拌勻，醃製半小時，蜂蜜留一小部分加水稀釋，差不多烤熟時刷錐慄表面。

4、倒入烤盤加適量的玉米油攪拌均勻，這裡有個小竅門，往烤盤倒入半碗的清水，烤出來的錐慄不會太硬，會很粉糯香甜可口。

5、烤盤放入預熱好的烤箱中層，200度，上下火，烤15分鐘後，取出攪拌一下，讓每個錐慄表面也沾到烤盤的水分，再放入烤箱，再烤15-20分鐘左右，直至水分烤乾，在錐慄表面刷一層稀釋的蜂蜜水即可。