壽山石產於福州壽山鄉。

它的　種類分為： 一、高山系之田石 田石，即出於田中。黃色者為田黃。田黃曆有“石帝”、“石中之王”的尊稱。田石產於壽山鄉里洋、外洋之間的壽山溪，在溪的兩旁水田和砂土中蘊藏著田石。田石原本並不生於田土裡，而是附近高山、坑頭、杜陵等處遊離石塊，由於地理變化移動到砂土水田之中，長年的埋藏地下，受田水、泥沙、地熱等影響，使石質呈微透明，且具溫潤、凝膩的靈性。田石肌理常隱含細微有致的蘿蔔紋，外表常裹上一層黑色、白色或黃色的石皮，並多有紅格，這些都成為田石的一個重要特徵。因產地不同，田石又分為上坂田、中坂田和下坂田。上坂田指壽山溪上游即坑頭一帶所產田石，石質甚佳，多為晶靈剔透的寶石。中坂田指坑頭以下至鐵頭嶺地帶所產之田石，此石質亦屬上乘，田石中之黃金田石、橘皮黃田石等均產於此。下坂田為壽山溪下游所產，色暗質滯，脂潤通靈度均比上、中坂略遜。此外，還有溪管田、碓下田等，也是以產地分類的。如以色澤區分，則可分為黃田（即田黃），紅田、白田、灰田、黑田和花田等。詳細分為： 田黃 --- 田黃石，主要產於中坂田中，黃色、半透明、肌裡隱現細羅卜紋 田黃凍 --- 田黃石中，質極通靈者 銀裹金田石 --- 田黃石中，外裹白色層者 白田 --- 主要產於上、中坂田中，色白，略帶微黃，蘿蔔紋明顯 金裹銀田石 --- 白田石中，外裹黃色層者 紅田 --- 橘桔皮紅主要產於上、中坂田中 色紅如橘皮，鮮豔通明 煨紅田 --- 外泛橙紅色，裹層為黃色 黑田 --- 黑皮田上、中、下、坂均有田黃石中外表有微透明黑色皮者 純黑田 --- 主要產於下坂田中黑赭色，微透明，蘿蔔紋較粗 灰黑田 --- 上、中、下坂均有淺灰色，略帶微黃，肌裡含黑斑 硬田 --- 壽山村水田中，田坑石中質粗劣者 擱溜田 --- 壽山田埂旁，田坑石出露地面者 溪菅田 --- 壽山溪水中，田坑石經洪水衝蕩流入溪中者