我記得第一次吃蒸蛋是爺爺給我做的，打上兩個雞蛋，然後放一些鹽，再加一點豬油（爺爺自己做的豬油，特別香），接下來不停地攪拌，把蛋充分的攪拌均勻，接下來把這一碗蛋放在柴鍋裡，並且柴鍋裡放一些水，差不多蒸個十分鐘，而且要用溫火，不能用太大的火，不然會把蛋花給蒸的很老，然後嫩嫩的蛋花出鍋，在蛋花上在家一點醬油，蔥花。在蛋花的上面在放一些辣椒醬，這裡的辣椒醬是由爺爺自己做的，特別特別的香，小時候就特別喜歡吃這個辣椒醬。然後盛一點蛋花在加一點辣椒醬，簡直是絕配了，再加上一碗由柴鍋做的香噴噴的飯，這是吃的真的爽！

可是現在好久沒有吃過這樣的美食了，很懷念。等下次回家一定要吃這個，真的是滿滿的回憶殺啊！

想你了，爺爺；想你了，蒸蛋；想你了，小時候。

哈哈，水燉蛋

小時候，哪有雞蛋吃，雞蛋是奢侈品，家裡有母雞下的蛋也得賣錢或者是招待客人。

水燉蛋，幾乎沒吃過。

路過，再見。

我比弟弟大了十一歲，小時候的記憶就是媽媽經常晚上給弟弟做水蒸蛋，少放點鹽出鍋的時候滴上點香油，我那時候比較貪玩所以晚上特別的困，但當媽媽給弟弟做的水蒸蛋出鍋的那瞬間，立馬就把我誘惑醒了，就等著弟弟吃不完的時候能蹭點，所以現在依然愛吃水蒸蛋，可能就和小時候的記憶有關，在物資匱乏的年代吃上一口水蒸蛋是多麼美好的事情

喜歡吃

超好吃，小時候上學，每天早上都是吃水燉蛋，

特別是熟了之後再沾點醬油，哪個美味

你小時候喜歡吃水燉蛋嗎?

我小時候很喜歡吃水燉蛋，

到現在還是很喜歡吃，

尤其是用土雞蛋做的水燉蛋超好吃。

水燉蛋的做法很簡單，

很適合早餐來吃，

因為省時方便快捷，

如果是一個人吃取兩枚雞蛋就夠了。

先把雞蛋打入碗裡，

然後加一點點兒水，

放入適量的精鹽攪散，

用中火上鍋蒸十分鐘左右，

起鍋後放入適量的生抽，

再滴上幾滴香油，

一碗香噴噴的水燉蛋就做好了。

水燉蛋其實最適合老人和小孩子來吃，

因為上了年紀的老人牙口不好，

水燉蛋鬆軟噴香好咀嚼，

六個月左右的寶寶可以用水燉蛋來做輔食易吸收。

現在很多快餐店都有水燉蛋，

但是他們都叫做雞蛋羹，

說實話我吃不了飯店做的雞蛋羹，

感覺沒啥味道，

我覺得水燉蛋還是自己在家做的好吃。

非常喜歡，一直到現在都喜歡。

水蒸蛋！

看見這個問題我就知道這個問題一定要回答！

小時候超級超級喜歡吃，後來媽媽總給小弟弟做這個當輔食吃，但是也是每次做一份，饞嘴的我也總想也吃一碗，可是當時媽媽忙著照顧小的，不給我做。

我就自己去廚房摸索著給自己做吃的，所以饞的驅動力真是太強了，水蒸蛋是幼小的我學會的第一道菜，真是，媽呀，太香了！

喜歡！！因為沒有別的吃的！餓！！

好吧，要說小時候媽媽經常經常給我們做的菜，當然非雞蛋羹莫屬啦！為什麼要這麼說呢？當然是那時候雞蛋都是自家的雞蛋，然後營養又很豐富，最重要的是小時候爸爸媽媽都很忙，雞蛋羹做的時候速度快營養又高而且很適合小朋友吃。當然是媽媽的首要選擇啦！現在我也經常燉雞蛋羹給小朋友吃。

順便附上雞蛋羹做法吧。

1.打三個土雞蛋放碗裡，加一點鹽，加一點茶油，加和三個雞蛋一半的水。2.攪拌雞蛋和水起泡泡。3.高壓鍋里加水燒開，放入鐵架，再把碗放進去，蓋好蓋子，等高壓鍋出氣五分鐘就可以關火了。最後等高壓鍋自然出氣，香噴噴有嫩嫩的雞蛋羹就做好啦。

蒸雞蛋糕愛吃，特別喜歡吃，小時候愛吃，現在長大了也愛吃，百吃不厭！

我小時候吃糠咽菜，那來的水燉蛋吃！低指標，瓜菜代，糧食指標三兩三長到四兩四，布票三尺三。哈哈，那火紅的年代人心齊，泰山移！

雞蛋羹一直都喜歡吃，因為雞蛋羹是蒸的，容易消化，所以喜歡！

當然喜歡吃，可憐吃不上，小時候過生日快時，老媽在抄二個雞旦就算己經夠豐富了。

小時候特別喜歡，每次媽媽都會煮給我們帶到學校吃，別的同學也會帶，到了學校就和同學碰比誰的蛋硬，現在回想起來都是滿滿的回憶！