智利車釐子到國內需要20多天，透過以下幾種方式可以做到對車釐子保鮮。

1、採用專用保鮮袋，用保鮮袋對車釐子進行包裝,抽掉袋中空氣,增強保鮮效果;

2、當天採摘，當天發貨，不發陳貨也是一個保鮮的辦法。車釐子在發船當天摘下，果實採收時一般不超過七成熟，可以減少在運輸途中的爛果率，提高貯藏質量，太熟的車釐子放不了太久，口感肯定也會大打折扣。

3.摘下18個小時內，將車釐子送到船上冷庫，並且要讓整個過程保證冷鏈運輸。我們常說的冷鏈就是低溫管理技術在整個流透過程中的應用。通常，一整套的冷鏈是由預冷處理、低溫儲藏、低溫運輸、低溫售賣幾大部分組成。預冷處理是把採摘後的車釐子迅速降溫的製冷方式，這個步驟一般一般會在裝箱之前做好。由於預冷處理後，車釐子的溫度上升速度變慢，因此也有的水果供應商會採用“預冷＋常溫運輸”的方式。

有人會擔心進口車釐子打防腐劑，其實沒有必要打防腐劑。如果智利的車釐子從產地到我們的家裡的水果盤的各個流通環節都採用低溫管理，對產地來講可實現長距離、長時間運輸。現在，船上的保鮮運輸技術已經比較成熟，船上的冷庫，採用的是專業冷藏集裝箱，溫度控制在0℃，能最大程度延長其保鮮時間。從這個層面上來講，已經能夠很好儲存車釐子了。

車釐子到達港口，需質檢合格後，中國的水果批發商才能拿到貨，所以大家可以放心食用。