用微波爐做芝士焗番薯的做法如下：準備材料：紅薯、淡奶油、芝士、細砂糖、黃油一、紅薯個頭稍微大點的，紅薯清洗乾淨後對半切開。二、廚房紙巾打溼後裹住紅薯放微波爐裡高火8分鐘，裹溼紙巾是為了最大限度的保持紅薯裡的水分不被蒸發掉。三、烤熟的紅薯用勺子挖出紅薯肉，紅薯皮保持完整狀態。四、紅薯泥里加入30克淡奶油、20克細砂糖、15克黃油攪拌至融入到紅薯泥裡。五、將攪拌好的紅薯泥重新放到紅薯裡。六、表面上鋪上芝士。七、放進微波爐，中火烤20分鐘。八、時間到後，裝盤取出即可食用。

用料

切達乳酪 適量

紅薯 2個小的或一個大的

黃油 適量

牛奶 一點點

蜂蜜或白糖 適量

馬蘇裡拉乳酪 適量

芝士焗紅薯的做法

紅薯切小丁，蒸熟。（我沒很多時間，於是就先用保鮮膜封起來，微波叮3分鐘，再上鍋蒸熟）

放碗裡壓成泥，加入蜂蜜或白糖，黃油和一點點牛奶，攪拌均勻（比例不定，看自己口味，只是說牛奶少加，不然很溼）

烤箱預熱200攝氏度，這時候趁閒，在紅薯泥上放切達乳酪一層，然後再放一層馬蘇裡拉乳酪在最上面

烤箱預熱好後，把紅薯放進去，我大概烤了40分鐘（你們可以20分鐘20分鐘去看芝士融化沒，融化了就好啦～）圖為烤好的樣子

舀一勺～嗯，好香甜～