五彩繽紛的瓷器是中國古代偉大的發明之一，瓷器和中國在英文中同屬一詞，充分說明了瓷器完全可以作為中國的代表，不管是在古代還是現代，人們的生活中都有很多陶瓷類的生活用品，給人們的生活帶來很大的便利，同時陶瓷還可以作為欣賞和收藏的藝術品。那麼陶瓷應該如何鑑別它的真假呢？
陶瓷好壞如何鑑別方法：首先，我們要知道陶和瓷的區別。陶器的特點是窯溫比較低，因此陶土在燒結後仍然保持比較鬆散的結構，具有很高的吸水率，同時陶器的機械強度也不太好，很容易破損。先民們為了改善陶器，使它的表面易於清潔同時結構更加緻密，開發出了上釉這一方法。釉料在窯中燒製時，會融化成玻璃態，均勻地填滿陶器表面的空隙，形成一個緻密的保護層。而瓷器質量好不好，除了取決於下面的胎之外，主要就差在這層釉上面了。
挑選瓷器時，我們除了要透過叩擊、觀察等方法挑選外，還要關注釉面本身的質量。如果釉面粗糙、存在大量沙眼，說明釉的質量不佳，同時存在著破損的潛在隱患。其次，我們經常為了美觀而選購各種彩釉的陶瓷器皿，這時需要區分彩釉的不同種類。彩釉可以透過釉上彩、釉下彩兩種方式實現，而釉上彩因為富含重金屬的彩色釉料暴露在外部，不適宜用於和飲食可能接觸的場合。釉上彩和釉下彩可以透過仔細觀察色彩在釉層分佈而確定，顧名思義，釉上和釉下分別對應著兩種不同的上色方式。儘管釉下彩的彩色釉料與外界被一層透明的釉質隔離，但在上釉、燒製過程中仍舊存在重金屬向外滲透的可能，特別是一些廠家為了使出品色彩豔麗、勾畫清晰，在生產過程中超量使用含鉛釉料。
廚房的瓷器儘量是以白色為主，這樣可以有效的避免重金屬的溶出，在使用的時候，瓷器的白色部分，需要避免和酸性的物質接觸，使用前可以用食醋煮沸，可以去除表面的重金屬。
在購買瓷器的時候，可以根據多種方法去辨別它的真偽，也可以知道自己選擇的瓷器是否在質量上過關，或者是否是適合用來給人使用的。這些都是我們挑選真瓷器的重要因素。
五彩繽紛的瓷器是中國古代偉大的發明之一，瓷器和中國在英文中同屬一詞，充分說明了瓷器完全可以作為中國的代表，不管是在古代還是現代，人們的生活中都有很多陶瓷類的生活用品，給人們的生活帶來很大的便利，同時陶瓷還可以作為欣賞和收藏的藝術品。那麼陶瓷應該如何鑑別它的真假呢？
陶瓷好壞如何鑑別方法：首先，我們要知道陶和瓷的區別。陶器的特點是窯溫比較低，因此陶土在燒結後仍然保持比較鬆散的結構，具有很高的吸水率，同時陶器的機械強度也不太好，很容易破損。先民們為了改善陶器，使它的表面易於清潔同時結構更加緻密，開發出了上釉這一方法。釉料在窯中燒製時，會融化成玻璃態，均勻地填滿陶器表面的空隙，形成一個緻密的保護層。而瓷器質量好不好，除了取決於下面的胎之外，主要就差在這層釉上面了。
挑選瓷器時，我們除了要透過叩擊、觀察等方法挑選外，還要關注釉面本身的質量。如果釉面粗糙、存在大量沙眼，說明釉的質量不佳，同時存在著破損的潛在隱患。其次，我們經常為了美觀而選購各種彩釉的陶瓷器皿，這時需要區分彩釉的不同種類。彩釉可以透過釉上彩、釉下彩兩種方式實現，而釉上彩因為富含重金屬的彩色釉料暴露在外部，不適宜用於和飲食可能接觸的場合。釉上彩和釉下彩可以透過仔細觀察色彩在釉層分佈而確定，顧名思義，釉上和釉下分別對應著兩種不同的上色方式。儘管釉下彩的彩色釉料與外界被一層透明的釉質隔離，但在上釉、燒製過程中仍舊存在重金屬向外滲透的可能，特別是一些廠家為了使出品色彩豔麗、勾畫清晰，在生產過程中超量使用含鉛釉料。
廚房的瓷器儘量是以白色為主，這樣可以有效的避免重金屬的溶出，在使用的時候，瓷器的白色部分，需要避免和酸性的物質接觸，使用前可以用食醋煮沸，可以去除表面的重金屬。
在購買瓷器的時候，可以根據多種方法去辨別它的真偽，也可以知道自己選擇的瓷器是否在質量上過關，或者是否是適合用來給人使用的。這些都是我們挑選真瓷器的重要因素。