你好，當生長條件不良或採收過遲時，茭白肉內佈滿黑點，茭肉變黑，品質下降。如遇不到黑粉菌侵入和刺激就不能結茭，變成農民所說的“雄茭”。在茭白進入孕茭期後，禁止使用殺菌劑，以免殺死黑粉菌，造成茭白不孕茭，因此防病必須在植株生長前期(分櫱之前)進行。“銳勁特”是殺蟲劑，對黑粉菌沒有作用，所以不會影響孕茭；茭白生產中出現的 　　“灰茭”現象，影響茭白的產量和質量。“灰茭”植株內黑粉菌不是以菌絲體的狀態存在，而是以厚垣孢子存在。可以見到茭白肉中有一個個小黑點，稱為“灰心茭”，茭白質量較差；如果植株被厚垣孢子充滿，就是“灰茭”，不能食用。採取措施：年年選種，進行分墩和分株復壯。發現有“雄茭”或“灰茭”現象的，不能留作種墩；補施有機肥，保持株間通風透光；高溫期少追肥，防止植株徒長等。 　　金華市農技110答：生產上把含硫酸鉀的複合肥稱為含硫複合肥，含氯化鉀的複合肥稱為含氯複合肥。兩者的鉀肥生產工藝不同，硫酸鉀用硫酸進行生產，氯化鉀用鹽酸、氯化鈉等進行生產，以硫酸鉀生產成本較高，市場上供應價也以含硫複合肥較貴。在生產上使用有所區別：一是旱地作物一般使用含硫複合肥，因為含氯複合肥容易在旱地造成過多的鹽分積累，對土壤團粒有影響；二是菸草、茶葉、柑橘、葡萄、西瓜、萵苣、馬鈴薯和甘薯等是忌氯作物，施用含氯複合肥有明顯的不良反應，一般不施或嚴格控制含氯化肥施用量。萵苣是忌氯作物，所以不能使用含氯複合肥，芹菜是喜氯作物，可以使用含氯複合肥。