西洋參原產於美國或加拿大，大約晚清至民國時期，正式進入中國。

對於其藥性，民國名醫張錫純作過專門的論敘，相比起人參，西洋參最大的特點是成涼性，它嚐起來，微苦但會迅速回甘。

藥劑裡頭，但凡有人參的地方，其實都可以用西洋參來代。唯獨《傷寒論》中的白虎湯，裡頭的人參不能用西洋參來替代。因為西洋參並不具備人參的升發之力，沒有人參的推力，也就無法將邪氣推到石膏上，藉助石膏一起將外邪轟出體外。

西洋參主要具有補血氣，助氣分，由於本性呈涼性，所以它比人參更適宜一般人群，因為人參吃多了會上火，而西洋參不會！

1，西洋參主產於美國，加拿大，中國引進後也有栽培。

功效於：補氣養陰，清熱傷津。

應用於：氣陰兩脫，氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，氣虛津傷，咽乾口燥，內熱消渴等症。

2，作用：服用西洋參後具有抗疲勞，抗缺氧，能改善和增強人的記憶。

西洋參多糖能升高白細胞，提高免疫力，抗腫瘤。

西洋參皂苷具有中樞抑制，抗心律失常，抗應激，降血脂，降血糖，和鎮靜等作用。

3，由於西洋參有人參相似的益氣救脫之功，但藥力與人參相比，藥力不如人參，而且當下的西洋參的價格比人參要貴得多，因為我懂二參功效與作用，所以我選擇用人參，而絕不會吃西洋參的。