201的化學式是1Cr17Mn6Ni5，304的化學式是06Cr19Ni10；它們之間的主要區別是鎳鉻元素，201的耐腐蝕效能遠不及304的好；耐酸鹼效能201也沒有304的好；因為201的碳含量比304高，所以201比304要硬脆，304的韌性更好，用堅硬的劃刀在201表面劃一下一般會有很明顯的劃痕，304上的劃痕就不會很明顯，樓上說的Mn元素有毒，感覺有點誇張了啊，因為201含有錳元素，長時間在潮溼而且鹽分高的空氣中會生鏽，而304不會生鏽

不鏽鋼304和202的區別，主要在於以下幾個方面：

1、物質組成不同。 202不鏽鋼國標型號為1Cr18Mn8Ni5N，鎳含量4%左右、錳含量8%左右，是節鎳型不鏽鋼；而304不鏽鋼國標型號為0Cr18Ni9，含有18%以上的鉻，8%以上的鎳含量。

2、物理性質不同。 202不鏽鋼抗拉強度 σb (MPa)≥520，條件屈服強度 σ0.2 (MPa)≥275；而304不鏽鋼抗拉強度 σb (MPa)≥515-1035，條件屈服強度 σ0.2 (MPa)≥205。

3、耐腐蝕效能不同。 由於304不鏽鋼中的鉻含量大於202不鏽鋼，其耐腐蝕效能較好。

4、應用範圍不同。 202不鏽鋼廣泛應用於建築裝飾，市政工程、公路護欄、賓館設施、商場、玻璃扶手、公共設施等場所；304不鏽鋼適合用於食品的加工、儲存和運輸，以及板式換熱器、波紋管、家庭用品、汽車配件、醫療器具等。