核桃花生糖的做法
1.稱取冰糖
2.核桃仁
3.花生仁
4.將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟。溫度設定150度，花生用時大概15分鐘，中間翻動一次。核桃仁用時7-8分鐘，同樣中間翻動一次。也可以用微波爐。
5.將剝好皮的花生仁和核桃仁分別放入結實的食品袋，用擀麵杖用力擀碎。這是個力氣活啊~！花生和核桃仁一定要分開擀，否則花生還沒碎，核桃仁已經成泥了。理論上果仁擀得越碎，做出的成品越均勻酥脆，也更容易做得薄一些。
6.擀碎後混合到一起攪拌均勻（深色的是核桃仁，烤得有點過了）
7.冰糖加入平底鍋（底要厚，否則容易糊），最小火慢慢加熱。這次的冰糖沒有敲碎，不太容易熬製
8.冰糖開始融化了，這時用鍋鏟不斷翻拌，確保每塊冰糖均勻受熱
9.冰糖繼續融化，已經開始變色了，但還有很多冰糖沒有化開，繼續翻拌
10.終於快要完全融化了。
雖然還有小塊的冰糖沒化開，但糖漿顏色已經很深了，再熬估計就糊了，只好離火繼續攪拌片刻。
11.冰糖全部融化後，開火略大些，加入準備好的花生碎和核桃碎迅速翻拌，使之和冰糖充分混合均勻。
12.將鍋中攪勻的混合物迅速倒在面板上，趁熱用擀麵杖擀平擀薄成餅狀，保證厚薄均勻的前提下擀得越薄越好。這是個極費力氣的活，且小心燙手。
13.擀平後趁熱用刀切條再切塊。放涼後雖然更好切，但容易碎。
14.放涼後裝進密封盒，隨吃隨取。香酥可口的核桃花生糖終於做好了，不愛吃核桃的老公也能一次吃上好幾塊了。雖然好吃又補腦，但畢竟是高熱量的甜品，一次不能吃太多啊~
核桃花生糖的做法
1.稱取冰糖
2.核桃仁
3.花生仁
4.將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟。溫度設定150度，花生用時大概15分鐘，中間翻動一次。核桃仁用時7-8分鐘，同樣中間翻動一次。也可以用微波爐。
5.將剝好皮的花生仁和核桃仁分別放入結實的食品袋，用擀麵杖用力擀碎。這是個力氣活啊~！花生和核桃仁一定要分開擀，否則花生還沒碎，核桃仁已經成泥了。理論上果仁擀得越碎，做出的成品越均勻酥脆，也更容易做得薄一些。
6.擀碎後混合到一起攪拌均勻（深色的是核桃仁，烤得有點過了）
7.冰糖加入平底鍋（底要厚，否則容易糊），最小火慢慢加熱。這次的冰糖沒有敲碎，不太容易熬製
8.冰糖開始融化了，這時用鍋鏟不斷翻拌，確保每塊冰糖均勻受熱
9.冰糖繼續融化，已經開始變色了，但還有很多冰糖沒有化開，繼續翻拌
10.終於快要完全融化了。
雖然還有小塊的冰糖沒化開，但糖漿顏色已經很深了，再熬估計就糊了，只好離火繼續攪拌片刻。
11.冰糖全部融化後，開火略大些，加入準備好的花生碎和核桃碎迅速翻拌，使之和冰糖充分混合均勻。
12.將鍋中攪勻的混合物迅速倒在面板上，趁熱用擀麵杖擀平擀薄成餅狀，保證厚薄均勻的前提下擀得越薄越好。這是個極費力氣的活，且小心燙手。
13.擀平後趁熱用刀切條再切塊。放涼後雖然更好切，但容易碎。
14.放涼後裝進密封盒，隨吃隨取。香酥可口的核桃花生糖終於做好了，不愛吃核桃的老公也能一次吃上好幾塊了。雖然好吃又補腦，但畢竟是高熱量的甜品，一次不能吃太多啊~