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  • 1 # 使用者8762299186165

    和另外一箇中毒不淺的朋友都覺得味道差不離,口感那是相當的香滑,絕對值得一試,因為製作可以說是so easy!哎呀都有點捨不得分享了!

    原料:

    牛奶 糖 紅茶 吉列丁粉 咖啡粉

    做法:

    1 煮紅茶 ,煮完之後將茶葉過濾備用

    2 手衝咖啡,速衝咖啡 膠囊咖啡都可以,在衝好的咖啡,加入吉利丁粉。咖啡粉和吉利丁粉比例1:1,待粉和咖啡充分融合了就可以了,冷涼後放在冰箱冷藏半小時。

    3 將冷藏好的咖啡凍取出,用刀劃成小方塊。

    4 拿150ML牛奶,30ML糖混合,再加入8分滿的紅茶,最後放入切好的咖啡凍。

    完成!,微微的咖啡苦澀,配上香滑的奶茶,就一個字----妙!

    哦對了,你還可以做點奶茶配件放裡面:

    比如蜜紅豆:

    做法:

    1、將浸泡過得紅豆倒入鍋中,加水大火煮開後,再加一碗冷水煮10分鐘

    2、撈出用涼水衝透後,再次放入鍋中加冷水大火煮開

    3、在罐子中一勺紅豆一勺綿白糖,疊加放入(甜度可自己調節),放入冰箱中浸漬一晚。

    珍珠&波霸

    1、紅糖加水煮沸,倒入木薯粉中,邊倒邊攪拌(一定要沸水噢~)

    2、等到不是很燙了可以用手揉,揉至表面光滑,搓成長條,揪下一點揉成圓球(大一點就是波霸,小一點就是珍珠)

    3、在鍋中煮開水,下入波霸,煮20分鐘,再燜20分鐘,撈出過一遍冷水就好啦。

    自己做的,隨便放,想放多少放多少,一次吃特喵個夠!(兇狠臉

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