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  • 1 # 楓葉魔72

    自從入手了空氣烤箱,我的廚藝可謂是突飛猛進啊!哈哈哈哈!今天給大家帶來KFC版炸薯條,味道不比KFC差,喜歡吃薯條的朋友們動手做起來吧!

    製作步驟如下:

    1、準備若干土豆,洗淨去皮。(可以多準備一些,冷凍冰箱,下一次想吃就可以直接拿出來烤啦!)

    2、先用清水淘洗一遍澱粉,然後倒掉水。

    3、再次將土豆條浸泡在清水中,加入適量的鹽,浸泡15分鐘。(這樣可以使土豆色澤金黃,更加香脆)

    4、15分鐘後撈出,鍋中燒熱水,水沸時加入少量的鹽,然後加入土豆條。沸水煮3分鐘後撈出。

    5、撈出後的土豆條過涼水,然後瀝乾水分或者用廚房用紙吸乾水分。

    6、隨後將土豆條放入冰箱冷凍三小時➕,口感會更加的脆!(如果準備量多,建議用小袋子分裝多次,之後想吃就拿出一袋烘烤即可!)

    7、烤箱175度預熱5分鐘!

    8、之後烤箱中放入適量的薯條,刷一層食用油。200度烤10分鐘!(烤的時間可以適量的增加至20分鐘,烤的途中可以多次拿出翻面。土豆條多一點不會影響烘烤,只需要多次翻出翻攪即可!)

    9、最後!可以加入適量的鹽,然後充分的翻攪炸好的薯條,這樣就做好了KFC版的薯條啦!也可以蘸番茄醬食用哦!

    大家相信我,真的零失敗,這是我作為一枚薯條粉總結N次出來的,吃播路上太辛苦了,對了對了,還有人問我用的什麼空氣烤箱,我統一回復一下海氏K5空氣烤箱,選擇空氣炸功能,孩子也特別愛吃,外面買的太油了,還是自己弄得乾淨,無油還健康!

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