小種紅茶根據產地、加工和品質的不同，分為正山小種和煙小種兩個品種。
正山小種是指產於武夷山市星村鎮桐木村及武夷山自然保護區域內的茶樹鮮葉，用當地傳統工藝製作，獨具似桂圓乾香味及松煙香的紅茶產品。根據產品質量，分為特級、一級、二級、三級共四個等級。
煙小種是指產於武夷山自然保護區域外的茶樹鮮葉，以功夫紅茶的加工工藝製作，最後經松煙熏製而成，具松煙香味的紅茶產品。根據產品質量，分為特級、一級、二級、三級、四級共共個等級。
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與煙小種合稱為小種紅茶。18世紀後期，首創於福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰爭後，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。至今已經有400多年的歷史。茶葉是用松針或松柴熏製而成，有著非常濃烈的香味。因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。
“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的諧音；在歐洲（英國）它是中國茶的象徵，後因貿易繁榮，當地人為區別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場，故取名為“正山小種”，“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統工藝製作；品質相同，獨具桂圓湯味的統稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意；故“正山小種”又稱桐木關小種。
小種紅茶根據產地、加工和品質的不同，分為正山小種和煙小種兩個品種。
正山小種是指產於武夷山市星村鎮桐木村及武夷山自然保護區域內的茶樹鮮葉，用當地傳統工藝製作，獨具似桂圓乾香味及松煙香的紅茶產品。根據產品質量，分為特級、一級、二級、三級共四個等級。
煙小種是指產於武夷山自然保護區域外的茶樹鮮葉，以功夫紅茶的加工工藝製作，最後經松煙熏製而成，具松煙香味的紅茶產品。根據產品質量，分為特級、一級、二級、三級、四級共共個等級。
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與煙小種合稱為小種紅茶。18世紀後期，首創於福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰爭後，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。至今已經有400多年的歷史。茶葉是用松針或松柴熏製而成，有著非常濃烈的香味。因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。
“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的諧音；在歐洲（英國）它是中國茶的象徵，後因貿易繁榮，當地人為區別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場，故取名為“正山小種”，“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統工藝製作；品質相同，獨具桂圓湯味的統稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意；故“正山小種”又稱桐木關小種。