這樣吃傷胃，早餐還是得科學的吃很多人不吃早餐，或者困擾於早餐該吃些什麼。其實，早餐每天都要吃，不吃的話，整個上午就會在飢腸轆轆、頭昏眼花中度過，根本無心學習、工作滴。不吃早餐的危害自然不用多說咯，所以，各位親愛滴豆子，每天都要把早餐吃好啦。 最經典的營養早餐組合（點選圖片or名字進入做法） 花生牛奶+全麥麵包+簡易荷包蛋+蔬菜沙拉 營養學家建議，早餐應攝取約佔全天總熱能 的30%，午餐約佔40%，晚餐約佔30%。而在早餐能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應占總能量的55%-65%，脂肪應占20%-30%，蛋白質 佔11%- 15%。 有的童鞋，早上只吃幾個包子或一碗粉，這樣吃早餐是不正確滴。早餐品種單一，會導致營養吸收不全面； 有的童鞋喜歡吃油條，建議少吃哦，因為早餐吃的過於油膩，會不好消化的，而且你所需要的蛋白質、碳水化合物等營養成分的攝取量幾乎為零； 有的童鞋早上喝一杯冰豆漿等生冷食物，這樣易傷脾胃，會損害身體健康滴。 那麼，什麼樣的早餐食譜才是營養、健康的呢？“一頓營養充足的早餐應該包括麵包、米粥等碳 水化合物，肉類、雞蛋、牛奶等動物性食品，以及豆漿、新鮮蔬菜和水果。”營養學家建議。因此，搭配營養早餐，最好遵循以下原則：葷素搭配、幹稀得當、富於變化、營養全面。 此外，由於現代人飲食過於精細，所以麵包最好選擇全麥麵包，以 攝取更多的粗纖維；吃了麵包或餅乾再喝牛奶或豆漿，有利於鈣的吸收。早晨吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅。所以，早上吃水果補充維生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不可省略。

我總覺得自己最喜歡吃的一種主食就是餌絲。

1、火候要關注。

2、湯料最重要。雞肝炒青椒，做底料燒出的湯是雞肝的香味。紅燒小排做底料燒出的湯是小排的香味。還有很多的，只有想不到，沒有做不到。

3、喜歡怎樣的設計都可以，適當調整就會有不同的味道。

4、放少量鹽，味精，薑絲，蔥末，阿香婆香辣牛肉醬，麻味的那一種，特好。