餅乾本身就對人體不好。餅乾類食品（除低溫烘烤餅乾、全麥餅乾） 1食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 2嚴重破壞維生素 3熱量過多，營養成分低4容易發胖，還會燒心餅乾本來就屬於高糖，高熱量的東東，吃多了會上火，造成便秘。餅乾和泡麵一樣，它屬於小米、澱粉類食物餅乾在加工過程中會破壞很多面粉中的營養物質,新增進去一些飽和脂肪酸,這些東西吃多了不但營養不良,還會導致血脂增高和脂肪肝的危險,不利於健康的! 全麥只是一個概念而已。叫全麥，因為裡面添麩皮，但是量的多少要看不同的廠家了。現在比較推崇“全麥”，所以很多東西都打著這個旗號。如果你想要減肥的話，吃全麥的未必可以達到你的目的。因為全麥的口感差一些，所以很多廠家都在麵包裡面添加了奶油，雞蛋。糖，可以使口感更好。所以如果你吃的那種很好吃，肯定是沒少新增這些東西。 不過如果你不減肥的話無所謂的，畢竟添加了麩皮，膳食纖維含量更高更健康。如果你希望減肥，那麼你就要好好的挑選了。看看他的配料裡面都有什麼東西。如果是麵包房的就問清楚了。消化餅的熱量同樣很高，餅乾中熱量最低的就是梳打餅乾了，但是也有將近500卡了，那種消化餅熱量都在500卡以上的，比方說思朗的纖麩餅，奇客等等這些牌子。這些廠家都很聰明，再包裝上只標明膳食纖維的含量，讓人覺得很健康，卻不標明熱量。其實熱量是驚人的。100克餅乾可以毫不費力的就吃完，而且還吃不飽，可熱量卻很高餅乾不僅不能減肥，反而會使人更胖，包括普通餅乾、減肥餅乾、無糖餅乾和巧克力餅乾。 普通餅乾含有大量糖和澱粉，在體內可轉化為脂肪。減肥餅乾比普通餅乾含膳食纖維多，但主要成分仍然是糖和澱粉。市面上的所謂“無糖”餅乾，實際上是指“無蔗糖”，但通常含有其它糖，如葡萄糖和麥芽糖以及澱粉，它們轉化為脂肪的速度比蔗糖還快。 巧克力通常有一半是糖，除了含糖，大部分巧克力還含有轉化脂肪———氫化油，它增加血脂，難以消化。黑巧克力較好，因為它含可可較多。天然可可豆含碳低，含脂高，並有大量抗氧化劑，可以穩定食慾，控制血糖。蔬菜中，綠葉蔬菜不會導致肥胖，並且有助於改善代謝。但很多澱粉類根莖蔬菜，如土豆和紅薯，會顯著增肥。
餅乾本身就對人體不好。餅乾類食品（除低溫烘烤餅乾、全麥餅乾） 1食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 2嚴重破壞維生素 3熱量過多，營養成分低4容易發胖，還會燒心餅乾本來就屬於高糖，高熱量的東東，吃多了會上火，造成便秘。餅乾和泡麵一樣，它屬於小米、澱粉類食物餅乾在加工過程中會破壞很多面粉中的營養物質,新增進去一些飽和脂肪酸,這些東西吃多了不但營養不良,還會導致血脂增高和脂肪肝的危險,不利於健康的! 全麥只是一個概念而已。叫全麥，因為裡面添麩皮，但是量的多少要看不同的廠家了。現在比較推崇“全麥”，所以很多東西都打著這個旗號。如果你想要減肥的話，吃全麥的未必可以達到你的目的。因為全麥的口感差一些，所以很多廠家都在麵包裡面添加了奶油，雞蛋。糖，可以使口感更好。所以如果你吃的那種很好吃，肯定是沒少新增這些東西。 不過如果你不減肥的話無所謂的，畢竟添加了麩皮，膳食纖維含量更高更健康。如果你希望減肥，那麼你就要好好的挑選了。看看他的配料裡面都有什麼東西。如果是麵包房的就問清楚了。消化餅的熱量同樣很高，餅乾中熱量最低的就是梳打餅乾了，但是也有將近500卡了，那種消化餅熱量都在500卡以上的，比方說思朗的纖麩餅，奇客等等這些牌子。這些廠家都很聰明，再包裝上只標明膳食纖維的含量，讓人覺得很健康，卻不標明熱量。其實熱量是驚人的。100克餅乾可以毫不費力的就吃完，而且還吃不飽，可熱量卻很高餅乾不僅不能減肥，反而會使人更胖，包括普通餅乾、減肥餅乾、無糖餅乾和巧克力餅乾。 普通餅乾含有大量糖和澱粉，在體內可轉化為脂肪。減肥餅乾比普通餅乾含膳食纖維多，但主要成分仍然是糖和澱粉。市面上的所謂“無糖”餅乾，實際上是指“無蔗糖”，但通常含有其它糖，如葡萄糖和麥芽糖以及澱粉，它們轉化為脂肪的速度比蔗糖還快。 巧克力通常有一半是糖，除了含糖，大部分巧克力還含有轉化脂肪———氫化油，它增加血脂，難以消化。黑巧克力較好，因為它含可可較多。天然可可豆含碳低，含脂高，並有大量抗氧化劑，可以穩定食慾，控制血糖。蔬菜中，綠葉蔬菜不會導致肥胖，並且有助於改善代謝。但很多澱粉類根莖蔬菜，如土豆和紅薯，會顯著增肥。