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  • 1 # 使用者3564181018291

    那麼大概是水煮肉片了吧…

    覺得這個還比較好做,豬肉切成片,前尖後座五花隨自己口味,澱粉少許鹽料酒一醃。

    把圓生菜洗淨,手撕成小片,放入大一些的容器裡面鋪底。

    蔥蒜(個人不喜歡姜和大料就不放了)熗鍋,放入郫縣豆瓣小火炒出紅油(我更喜歡放牛油火鍋底料或者乾鍋料,王家渡德莊隨您口味)加入適量水,大概是半個炒鍋,能沒過肉片的,然後大火燒開下肉片,均勻的撒在湯中,一開始不要去攪動,煮幾分鐘,肉熟後,連湯一起倒在鋪好生菜的大容器裡。上面均勻撒上切好的蔥蒜末,還有辣椒末,我用的是四川的七星椒,和芝麻我和閨蜜比較愛吃辣。

    另起鍋,燒熱油,比炒菜多一倍的油,油熱放入花椒,花椒變黑的時候用乾燥漏勺撈出,把油均勻潑在水煮肉片上,大功告成!

    當然如果你嫌麻煩,可以直接買好生肉菜,和一包水煮肉片調料即可,上面還附帶做法,簡便快捷。

    以下放上幾張我做的其他菜: 菜角:

    意麵和自己買的現切牛肉,醃製的牛排:

    親戚從唐山帶回來的海蟹大概…

    清蒸就很鮮甜:

    小碗裡是酸菜燒肉和小炒雞雜:(螃蟹因為帶回來太多我們吃了好幾天…)

    蒜蓉油麥菜,雞腿鮮蔬湯,味極鮮醃小米辣(這個巨好吃):

    這是在河北石家莊元氏縣夏日吃到的涼餄餎和缸爐燒餅加燉驢肉:(驚為天人…)

    這是歐點密語:(我和閨蜜的日常甜品…)

    廣式臘腸,四川臘腸,四川臘肉一起做的臘味三寶煲仔飯:

    順便推薦莊裡有家壽司真的蠻好吃的:

    日常甜點x2,最愛毛毛蟲奶油麵包:

    酸辣土豆絲,亂燉,酸菜汆白肉,糖醋里脊:

    電飯鍋也可以做煲仔飯:

    給朋友做的愛心便當麻辣小龍蝦:

    培根肉醬意麵:

    三汁燜鍋:

    電火鍋烤肉:

    小龍蝦本人:

    煲仔飯哦:

    小炒牛肉:

    炸醬麵和涼拌椒麻雞:

    (ฅ>ω<*ฅ)以上,感謝看到這裡的你。有任何問題都可以隨時問我啦~

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