土豆馬鈴薯的生長週期 1、發芽期：從塊莖上的芽開始萌發到幼苗出土是馬鈴薯的發芽期。發芽期的生長以地下主莖生長為主，是馬鈴薯紮根、結薯、保證後期莖葉健壯生長髮育的基礎，也是構成產量的基礎。塊莖萌發時所需的營養和水分，主要由種薯本身提供，因而對大一點的種薯塊，大家經常說母肥兒壯。 2、幼苗期：從幼苗出土到現蕾一般為20-25天。出土半月左右地上主莖形成6-8片葉為幼苗前期。此後莖葉的生長量猛增，待主莖上葉片分化到12-16片後，頂芽便進入孕蕾期，地上部分出現花蕾時，地下匍匐莖的頂端開始膨大，此期為幼苗期的後期。 3、馬鈴薯器官形成期：又可分為三個時期。 （1）塊莖形成期：從現蕾到開花為塊莖形成期，塊莖的數目也是在這個時期確定。從現蕾到開花這段時期，塊莖不斷膨大。 （2）塊莖形成盛期：從開花始期到開花末期，是塊莖體積和重量快速增長的時期，這時光合作用非常旺盛，對水分和養分的要求也是一生中最多的時期，一般在花後15天左右，塊莖膨大速度最快，大約有一半的產量是在此期完成的。 （3）、塊莖形成末期：當開花結實結束時，莖葉生長緩慢乃至停止，下部葉片開始枯黃，即標誌著塊莖進入形成末期。此期以積累澱粉為中心，塊莖體積雖然不再增大，但澱粉、蛋白質和灰分卻繼續增加，從而使重量增加。 4、休眠期：休眠期的長短因品種而異，休眠期長的可達3個月以上，休眠期短的約1-2個月。不同品種不但休眠期長短有區別，而且休眠強度也不一樣，多數品種在成熟期後20天以內，休眠強度最大，休眠不易打破。休眠期越短，塊莖越不耐貯存，休眠期越長，塊莖越耐貯存。