高梁：有健脾益腎、滲溼止痢的功效。適用於小兒消化不良、溼熱吐瀉、下痢等症。 玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。 苡仁：有利水滲溼、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風溼痺痛、脾虛洩瀉、扁平疣等病症； 扁豆：具有健脾和中，消暑化溼等功效。適用於暑溼吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、洩瀉水腫、赤白帶下等病症。 水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證；洋蔥：具有和胃下氣、化溼祛痰、解毒殺蟲等功效。適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症； 冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。 來自 馬齒莧：具有清熱祛溼、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症； 常州餐飲門戶 鯽魚：有健脾利溼的功效。適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。 鮑魚：具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利溼行痺的功效，適用於陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及溼熱內蘊所致的五淋、黃疸等病症。 田螺：有清熱利溼、通便解毒的功效，適用於目赤腫痛、溼熱黃疸、熱結膀胱、小便不通、鼓脹水腫等病症。 以上介紹的食物，除了有祛溼的功效外，還各有特性。我們可根據身體的需要有針對性地選擇運用。 一款體虛體實、男婦老幼皆宜的燉湯 玉米淮山苡仁燉鮑魚： 材料：玉米10克、淮山10克、苡仁10克、鮮鮑魚一隻、薑片適量。 組方功效分析：玉米味甘性平，能夠補中健胃、祛溼利水；淮山味甘性平，能夠健脾胃、益肺腎，既補氣又滋陰；苡仁味甘淡、性微寒，能健脾利水、除溼舒筋、清熱排膿、抗癌散結；鮑魚能養血柔肝、滋陰益精、清熱利溼。配而用之既健脾祛溼，又益腎養肺；既平和又清利，可謂老幼咸宜之品。 製作特點：將鮑魚擦洗乾淨，再與揀去雜質洗淨的藥材、薑片放入燉盅內加清水300ML，隔水武火燉3小時即成。 適用人群：脾虛溼重所致的睏倦、四肢酸重無力、肌肉痠痛、腹脹、大便溏、小便不利、飲食減少、水腫、血尿、帶下病等。
高梁：有健脾益腎、滲溼止痢的功效。適用於小兒消化不良、溼熱吐瀉、下痢等症。 玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。 苡仁：有利水滲溼、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風溼痺痛、脾虛洩瀉、扁平疣等病症； 扁豆：具有健脾和中，消暑化溼等功效。適用於暑溼吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、洩瀉水腫、赤白帶下等病症。 水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證；洋蔥：具有和胃下氣、化溼祛痰、解毒殺蟲等功效。適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症； 冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。 來自 馬齒莧：具有清熱祛溼、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症； 常州餐飲門戶 鯽魚：有健脾利溼的功效。適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。 鮑魚：具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利溼行痺的功效，適用於陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及溼熱內蘊所致的五淋、黃疸等病症。 田螺：有清熱利溼、通便解毒的功效，適用於目赤腫痛、溼熱黃疸、熱結膀胱、小便不通、鼓脹水腫等病症。 以上介紹的食物，除了有祛溼的功效外，還各有特性。我們可根據身體的需要有針對性地選擇運用。 一款體虛體實、男婦老幼皆宜的燉湯 玉米淮山苡仁燉鮑魚： 材料：玉米10克、淮山10克、苡仁10克、鮮鮑魚一隻、薑片適量。 組方功效分析：玉米味甘性平，能夠補中健胃、祛溼利水；淮山味甘性平，能夠健脾胃、益肺腎，既補氣又滋陰；苡仁味甘淡、性微寒，能健脾利水、除溼舒筋、清熱排膿、抗癌散結；鮑魚能養血柔肝、滋陰益精、清熱利溼。配而用之既健脾祛溼，又益腎養肺；既平和又清利，可謂老幼咸宜之品。 製作特點：將鮑魚擦洗乾淨，再與揀去雜質洗淨的藥材、薑片放入燉盅內加清水300ML，隔水武火燉3小時即成。 適用人群：脾虛溼重所致的睏倦、四肢酸重無力、肌肉痠痛、腹脹、大便溏、小便不利、飲食減少、水腫、血尿、帶下病等。