主料豬瘦肉750g 輔料鹽適量白砂糖2湯匙生抽1湯匙柱侯醬2湯匙米酒1湯匙蒜子3瓣五香粉1勺蜂蜜15ml步驟五香烤肉的做法步驟11.把豬瘦肉洗乾淨，瀝乾水。五香烤肉的做法步驟22.然後準備一些蒜，放入料理碗裡，加入適量的生抽，把蒜子打成蓉五香烤肉的做法步驟33.然後倒入裝有瘦肉的大碗裡，把全部的調味料加入，跟著給肉按按摩。五香烤肉的做法步驟44.然後把它裝入保鮮袋裡，放入冰箱冷藏室，醃製一晚。五香烤肉的做法步驟55.把醃製過一晚的瘦肉放在烤架上，放入預熱好的烤箱，160度，上下火，中層，40分鐘左右。五香烤肉的做法步驟66.跟著注意觀察烤箱內烤肉的變化，並時不時地把烤肉翻個面。五香烤肉的做法步驟77.同時反覆多次地把烤肉取出刷醬汁和蜜糖，直到完全烤熟。

方法/步驟兩個豬前蹄切成6塊（共12塊）放冷水鍋中煮出血沫後用水衝淨，仔細摘淨上面剩餘的雜毛。加適量的水和料酒、生薑、蔥段放電高壓鍋燉半個小時撈出瀝乾水分，加烤翅醃料、醬油醃製一夜用錫紙包好豬蹄烤箱中層220度1個小時剝開錫紙，可以享受了！注意事項豬蹄在高壓鍋裡別壓太長時間，否則表皮過於酥爛影響口感。如果發現燉太久了可適當縮短烘烤時間。如無燒烤醬，可直接用醬油、糖、辣椒醬、孜然粉、五香粉等自己調製豬蹄醃製的時間不要少於8小時，如有條件醃製服更長時間便於更好入味。學正宗烤豬蹄做法，搜成都上善佳