能吃，鴨子批發價6-7元，酒店的做北京烤鴨的批發價也就9元-12元，所以賣你18元除去房租人工等其他成本，利潤也很大。

這麼說吧，以前我家裡養活肉雞，從小雞到七八斤的雞隻需要三十來天，號稱沒有任何激素，我估計著，這鴨子也是這麼來的吧，飼養時間短，成本也就特別低了

肯定是能吃的，我也經常吃，這類的鴨子都是小隻白條鴨，­“相對於土雞土鴨而言，‘白條鴨’當然屬於‘速成’的。其實這類冷凍鴨並不罕見，國際上不少快餐連鎖店也使用此類冷凍肉源。此類雞鴨的生長期一般在35天左右，為了避免生病會服用家禽專用的抗生素，這都是業界長期存在的情況。不過無論是抗生素還是生長激素，國家相關部門在量上都有嚴格的控制。另外，因為抗生素及生長激素具有代謝功能，因此在宰殺前也會按要求對雞鴨進行禁藥處理。因為是冷凍品，便於運輸，流通成本也低，這些鴨子重量在1.9斤-3斤不等，就是已經加工好，除去鴨毛、內臟和表面角質，透過預包裝，直接出售的肉鴨。價格在各類城市的農貿批發價在3.5-5.5一斤左右，產地一般為山東。這些鴨子都是沒有鴨掌內臟的，這也是賣得便宜的原因。

現在都是規模化養殖，規模化屠宰，檢驗檢疫都沒問題，符合國家有關獸醫衛生規定及國家食品原料標準。

這類鴨子廣泛用於烤鴨，快餐，食堂，去任何規模大點的菜市場凍品檔口都有售賣的。