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1 # 石頭醫生講腎
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2 # 醫聯媒體
腎炎的患者在飲食上要求優質低蛋白飲食,如果蛋白質攝入過多,會有更多的蛋白質從腎臟內漏出,加重腎臟的高濾過、高壓力的狀態,而且蛋白質在體內也會最終被代謝成氮質廢物,需要透過腎臟排洩,加重腎臟的排洩。
所謂的低蛋白飲食,要求每天每公斤體重蛋白攝入量控制在0.6-0.8克,但是人體中的氨基酸畢竟有一些是人體不能自己所合成的,所以還是需要從動物蛋白中攝取;所以要求優質蛋白飲食,在低蛋白的基礎上,要求動物性蛋白佔到50%以上,所以對於這樣的患者來說,雞鴨魚肉其他牛奶都是可以吃的,但是要控制攝入的量。
黑豆這種食品含的主要還是植物蛋白,而且並不是優質蛋白,所以對於腎炎的患者來說,不建議吃得太多這樣的植物性的蛋白;不過需要提出的是黃豆或者大豆類的食品屬於優質蛋白及含有必需氨基酸的種類和含量,不亞於動物性蛋白,而且還有非飽和脂肪酸,不過黑豆就不具有這樣的優點。
指導專家:周琪,主治醫生,馬鞍山市人民醫院腎內科。公立三甲醫院工作十年,擅長腎小球疾病、糖尿病腎病、系統性紅斑狼瘡腎病、血液淨化。
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3 # 純淨星空
注意:有腎病的人儘量不要吃黑豆。黑豆雖然補腎,但是腎病的人要避免高蛋白的食物,因為蛋白質代謝後會產生大量的氮質,會導致腎功能的進一步損害,腎病的人還要避免辛辣刺激性食物,尤其是避免飲酒之類的。
要減少高蛋白的攝入,攝入適量的優質蛋白就可以了。粗糧是可以攝入的,但是任何東西都要有個度,過猶不及。
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4 # 中醫實戰筆記
所謂的黑色入腎,只能在廣義上的理解,比如一些種子類的藥物,顏色發暗或發黑,都有一些補腎的作用。但不是絕對性的,鍋底灰也發黑,但是他就不入腎。
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5 # 譽美醫說
黑豆屬於大豆類,它們對腎友而言不是普通的植物蛋白,而是除了肉、蛋、奶以外的另一種優質蛋白。
黑豆也可以打成豆漿、做成豆腐,這樣可以使整顆黑豆的嘌呤大大降低,腎友可以偶爾用來替換肉蛋奶食用。
不可以
黑豆雖然有補腎的作用,但是患有慢性腎病的患者要避免高蛋白食物的攝入,因為蛋白質代謝以後會產生大量的氮質,會進一步加重腎臟損傷的腳步 。所以,腎炎患者不建議多吃黑豆,另外還要避免辛辣刺激、油膩油炸、高脂肪、動物內臟、海鮮、高嘌呤等食物的攝入,可以多食用些當季的水果蔬菜。