1、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
2、南瓜子
富含蛋白質，還是鐵、錳、鋅，植物固醇的良好來源。其含有的亞油酸和植物性蛋白有助調節血糖、血脂；鋅有助增強免疫力。研究發現，每天吃6小勺南瓜子可有效降低心血管病風險，常吃南瓜子還可減低男性前列腺癌發病率。需要提醒的是，南瓜子脂肪含量高，應適量食用。搭配富含維生素C的蔬果食用，有利於鐵元素吸收。
3、冬瓜籽
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能降血脂、降膽固醇，對預防心腦血管疾病有一定效果。冬瓜籽可以煮湯，也可以炒熟了吃。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8389b504fc2d562273230cae81190ef76c66cdb
5、黑芝麻
味甘、性平，芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E，還含有葉酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白質和鈣，其油脂含量達60%。黑芝麻能夠潤腸通便、補肺益氣、通血脈、潤肌膚、滋補肝腎、養髮美容。
豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細胞衰老的過程。亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，能防病抗衰老，並防止頭髮質脆、乾燥、易斷，從而起到護髮作用。
1、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
2、南瓜子
富含蛋白質，還是鐵、錳、鋅，植物固醇的良好來源。其含有的亞油酸和植物性蛋白有助調節血糖、血脂；鋅有助增強免疫力。研究發現，每天吃6小勺南瓜子可有效降低心血管病風險，常吃南瓜子還可減低男性前列腺癌發病率。需要提醒的是，南瓜子脂肪含量高，應適量食用。搭配富含維生素C的蔬果食用，有利於鐵元素吸收。
3、冬瓜籽
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能降血脂、降膽固醇，對預防心腦血管疾病有一定效果。冬瓜籽可以煮湯，也可以炒熟了吃。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
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5、黑芝麻
味甘、性平，芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E，還含有葉酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白質和鈣，其油脂含量達60%。黑芝麻能夠潤腸通便、補肺益氣、通血脈、潤肌膚、滋補肝腎、養髮美容。
豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細胞衰老的過程。亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，能防病抗衰老，並防止頭髮質脆、乾燥、易斷，從而起到護髮作用。