人在孤獨的時候會想親人最親的人。老公呢？孩子。爸爸媽媽。還有美食好吃的。是想的呀，還是老公呢？在廣東打工，經常在廣東打工。也許他比我更孤獨。最少還有兩個孩子陪伴。老公在外面只有一個人上班就上班，下班就下班，是不是比我更孤獨？只是白天不孤獨，就是晚上的時候有點孤獨了。白天要工作，要帶孩子上學。其實晚上這些年真的是有點孤獨，其他的都沒什麼。這是家裡的蛋蛋實施事情。是自己一個人搞定。洗衣機壞了，水龍頭壞了。你自己一個人做。一人幫忙。

熱麵皮，菜豆腐，陝西漢中特色，上過舌尖上的中國，幾年前當兵時候，就想吃個這，家裡人大年初三開車從老家送到我成都部隊，現在昆明讀書，更想了，半個中國

如要說在我記憶最深刻的家鄉美食是什麼？我告訴你，它不是燉的雞鴨魚肉，也不是豬肉牛肉羊肉，更不是什麼山珍海味…！

我覺得就是一道大家可能都吃過的醃菜炒飯。我們家在農村，打從我們懂事時的那天起，我們那裡的人都會早早的去山上砍柴。不過出門的時候，我們都會帶上午飯。飯裡放的都是醃製的玉米麵啊，酸豆角啊，酸蘿蔔乾等等，一到中午餓的時候吃，特別的下飯，那個味啊，真的是那個香啊，特別是在山上吃！現在想想就又流口水了…

雖然時間過去了好多年，不過現在還有人保留著那習慣，想著那個味兒。前不久，我登張家界天門山的時候，還能看見三五人圍著吃手中的盒飯，裡面還是酸豆角，玉米麵…

家鄉的美食有很多，但讓我最難忘，最想吃的還是普普通通的燒豆腐。

在我們鎮子有一個不大的村落，村民都是從高州市偏僻的山區移居過來的。這裡有的村民有著傳統的製作豆腐的好手藝。

他們的豆腐是用真正的山泉水和最正宗的本地小黃豆做的。因為那時的人很純樸，豆腐全是黃豆做，做出來的豆腐豆香濃郁；不像現在在外面買的豆腐，豆味很淡，聽說加了白米進去製作的，是為降低成本。

那時我家每到墟日都會買他們的豆腐或一種小小的製成餅狀的豆腐餅。

不管是紅燒豆腐餅還是把豆腐煎一下再配上韭菜燒，都讓我百吃不膩。

記得有一次，我姐讀初中時因為煮飯耽誤了時間，沒來得及吃晚飯就去學校上晚自修了，我爸就拿飯盒裝了飯菜給她送去。

結果我姐回來說她課間吃飯的時候，豆腐餅都被幾個要好的同學搶光了，她們還猛讚我家煮的豆腐好吃，說得我們直笑。

現在我每年回去都會去找這種豆腐，只是有沒有得賣都是看運氣的了。