黃瓜明明就是黃的，農村的黃瓜大多是那種粗而短，成熟了就是黃色。城裡的大部分都是長而細，產量大味道差，好用！

之所以叫黃瓜，是因為它那長條的形狀，不管男人女人，一見了這東西就會情不自禁的發生了聯想，所以將它取名為“黃瓜”。

黃瓜為什麼不是黃的？黃瓜為什麼不是黃的！這麼簡單的問題，還用問嗎？因為。。。它是按用途命名的，不是按顏色命名的

今天我就來和大家說說為什麼綠皮的黃瓜叫“黃瓜”而不叫“綠瓜”。

黃瓜相信大家都認識，也都吃過，黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效，女孩要想保持好的身材可以多吃吃。

綠色皮的黃瓜為什麼叫黃瓜呢？

這得從漢朝說起，在漢朝的時候我們國內是沒有的，黃瓜是張騫出使西域時帶回來的，是從西域那邊過來的舶來品，那時候我們稱西域人為“胡人”因此就稱黃瓜為“胡瓜”，到了公元319年，胡人石勒在襄國（今河北邢臺）自立，稱趙王，史稱後趙，到公元329年，把漢朝滅了後自己登基做了皇帝，可當上皇帝后發現自己國家的人民稱自己的呼羯族的族人人為胡人，非常的不開心，非常惱火，於是就出來了一條法令：以後任何時候說話或文章都禁止出現“胡”字違令者問斬。

因此黃瓜就不能叫胡瓜了，至於為什麼叫黃瓜呢？

這得講個故事，有一天，石勒在單于庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：“樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？”樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：“這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。”他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行“御賜午膳”時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽後，滿意地笑了。

因此，“這個時候黃瓜的名字就出現了，胡瓜”就此改名為了“黃瓜”，黃瓜這個名字就一直使用至今了。