這兩天，小編看到了一條新聞，實在與大家關係密切!因為事關很多人家裡都有的電水壺。這些電水壺雖然便捷，然則你有沒有想過，裡面暗藏危險?根據質監局最新抽檢報告，超過一半的電水壺存在重金屬析出的風險，會讓人記憶力衰退。而保溫杯更恐怖，甚至存在患上肺癌、面板癌的風險!

　　最新抽檢報告!55.6%電水壺有問題!請問，你們家中有在用這樣的電水壺嗎?

　　近日，質監局釋出電水壺等小家電產品的抽檢報告：部分樣品使用的鋼材是高錳鋼，使用時更容易溶出重金屬，危害人體健康，其中55.6%電水壺存在該問題。

　　在風險監測中，檢測人員對這些小家電使用的不鏽鋼成分進行了分析，發現55.6%的電水壺樣品使用高錳鋼，錳含量在10%左右。

　　相比之下，高錳鋼長時間使用，內表面更易被侵蝕，如果用這類高錳鋼材質的產品來製作果汁等酸性食品，重金屬尤其是錳更易溶出。

　　錳是人體必需的一種微量元素，但是人體長期過量攝入金屬錳會影響神經系統的功能，產生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經功能紊亂等症狀。測試結果是錳含量越高，錳析出量也越高。

　　因為我們食品容器的話要加熱，會把容器裡面的錳溶出來。錳攝入超過一定標準的話，對神經系統會有一定損害，比如說記憶力衰退，整個人可能精神萎靡不振。高錳鋼主要是價格便宜，但它不適合做食品容器，最終還是市場的商檢部門，要抓好這個事情。

　　據監測結果，電水壺的價格在50元以下的，只有44.4%合格，50元以上的合格率則超過80%。

　　豆漿機、榨汁機等廚房小家電使用後要及時清洗，如果清洗不淨或不及時，殘留物會發黴變臭甚至容易產生致癌物質。

　　不過，使用以及清洗時，最好不要反覆刮擦內壁，應用柔軟的抹布擦拭，防止長期刮擦破壞保護層，從而使有害物質溶出。