麵條是一種比較傳統的美食，長時間延續下來的製作方法有很多種，每個地方的特色麵食種類也很多，我們今天做的這種蔬菜面，比普通的麵條顏色更豔麗，營養更豐富，無論成人還是孩童都比較喜歡。
首先清洗好的胡蘿蔔切成小塊 菠菜切小段備用
把切好的胡蘿蔔塊放入料理機中 加少許水按果汁鍵打成汁
打好的胡蘿蔔汁倒出來過濾一下
菠菜也同樣放入料理機中加水打成汁 倒出過濾備用
準備適量麵粉 加入一勺鹽 一邊加菠菜汁 一邊攪拌
攪拌至麵粉成絮狀 用手揉成光滑麵糰 包上保鮮膜放在一旁備用
同樣在準備一份麵粉 按照上面的方法同樣揉成光滑麵糰 包上保鮮膜備用
準備面板 取出麵糰 把麵糰揉成圓形面塊
然後用擀麵杖擀成薄的麵皮
把麵皮折幾下 用刀切成麵條 麵條做好之後抖散撒上乾麵粉放在一旁備用
同樣的方法也做出菠菜汁麵條
香蔥切蔥花 香菜切碎 西紅柿切片
起鍋放油 放香蔥炒香 倒入西紅柿 加一勺鹽 適量五香粉翻炒
再加入少許水 讓西紅柿煮出湯汁
然後倒入足量水 大火燒開
水煮開之後下入麵條 打入兩個雞蛋 等鍋再次煮開用筷子攪動一下
防止麵條粘連
最後再放上適量鹽調味 撒上香菜就可以出鍋了
色澤鮮豔 又好吃的西紅柿雞蛋雙色面就做好了
小貼士：1、麵條切好之後一定要撒上乾麵粉，不然會粘到一起。
2、麵條如果做多了，一次煮不完，可以放在通風的地方晾乾，這樣可以儲存起來下次再吃。
麵條是一種比較傳統的美食，長時間延續下來的製作方法有很多種，每個地方的特色麵食種類也很多，我們今天做的這種蔬菜面，比普通的麵條顏色更豔麗，營養更豐富，無論成人還是孩童都比較喜歡。
首先清洗好的胡蘿蔔切成小塊 菠菜切小段備用
把切好的胡蘿蔔塊放入料理機中 加少許水按果汁鍵打成汁
打好的胡蘿蔔汁倒出來過濾一下
菠菜也同樣放入料理機中加水打成汁 倒出過濾備用
準備適量麵粉 加入一勺鹽 一邊加菠菜汁 一邊攪拌
攪拌至麵粉成絮狀 用手揉成光滑麵糰 包上保鮮膜放在一旁備用
同樣在準備一份麵粉 按照上面的方法同樣揉成光滑麵糰 包上保鮮膜備用
準備面板 取出麵糰 把麵糰揉成圓形面塊
然後用擀麵杖擀成薄的麵皮
把麵皮折幾下 用刀切成麵條 麵條做好之後抖散撒上乾麵粉放在一旁備用
同樣的方法也做出菠菜汁麵條
香蔥切蔥花 香菜切碎 西紅柿切片
起鍋放油 放香蔥炒香 倒入西紅柿 加一勺鹽 適量五香粉翻炒
再加入少許水 讓西紅柿煮出湯汁
然後倒入足量水 大火燒開
水煮開之後下入麵條 打入兩個雞蛋 等鍋再次煮開用筷子攪動一下
防止麵條粘連
最後再放上適量鹽調味 撒上香菜就可以出鍋了
色澤鮮豔 又好吃的西紅柿雞蛋雙色面就做好了
小貼士：1、麵條切好之後一定要撒上乾麵粉，不然會粘到一起。
2、麵條如果做多了，一次煮不完，可以放在通風的地方晾乾，這樣可以儲存起來下次再吃。