鹿的全身都是寶，鹿製品給人類提供了極其豐富的產品，具體如下：1、鹿茸：雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。2、鹿骨：幾乎含有人體骨骼形成所需全部營養物質，是天然活性鈣的重要來源，且含有豐富骨膠原、軟骨素。其軟骨中還有大量的酸性粘多糖及其衍生物，這類物質具有重要的生理功能和多種藥理活性。使其含有的氨基酸、蛋白質多肽組分、軟骨素、多種礦物質如鈣、磷、鋅、鐵、鎂、鉀、硒等可完全鎖在膠原三螺旋載體上，被骨骼充分吸收利用，協助人體構築更健康的骨骼。3、鹿鞭：含有多種脂肪酸、睪丸酮、二氫丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸及鈉、鉀、鋅等多種功效成分，是天然的補腎佳品。人到中年之後，荷爾蒙水平下降，逐漸出現衰老症狀，經常食用鹿鞭製品，能使人重現青春活力。擴充套件資料：1、馬鹿：是僅次於駝鹿的大型鹿類，共有10個亞種，因為體形似駿馬而得名，身體呈深褐色，背部及兩側有一些白色斑點。雄性有角，一般分為6叉，最多8個叉，茸角的第二叉緊靠於眉叉。夏毛較短，沒有絨毛，一般為赤褐色，背面較深，腹面較淺。馬鹿生活於高山森林或草原地區。喜歡群居。夏季多在夜間和清晨活動，冬季多在白天活動。善於奔跑和游泳。以各種草、樹葉、嫩枝、樹皮和果實等為食，喜歡舔食鹽鹼。9-10月份發情交配，孕期8個多月，每胎1仔。分佈於亞洲、歐洲、北美洲和北非。2、毛冠鹿：又叫青鹿，為一種小型鹿。毛冠鹿是草食性動物，多以種子植物以及蕨類和傘菌為食，棲息於高山或丘陵地帶的常綠闊葉林、針闊混交林、灌叢、採伐跡地和河谷灌叢，經常活動幹海拔1000—4000米之間的山上。體長約920毫米．尾長約120毫米，肩高490毫米，體重約30公斤左右。體中等大小，與赤鹿相仿、鼻端裸露，眼較小，無額腺，眶下腺特別顯著。3、駝鹿：是世界上最大的鹿科動物，駝鹿屬下共有2個物種8個亞種。駝鹿的名稱取意於其肩高於臀，與駱駝相似。以雄性的掌形鹿角為特徵。駝鹿為典型的亞寒帶針葉林食草動物，單獨或小群生活，多在早晚活動。分佈於歐亞大陸的北部和北美洲的北部。不同亞種的毛色有所不同。